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ファゾーリ・ジーノ
ピエーヴェ・ヴェッキア

光り輝く濃いイエロー。滑らかな口当たりで、トロピカルフルーツのような甘味広がる味わい。アフターにはアーモンドのような香ばしさが広がり、個性豊かなワインです。

イタリア

みんなの選んだ香り・味わい

香り

グレープフルーツ
グレープフルーツ
花梨
花梨
黄桃
黄桃
アプリコット
アプリコット
パイナップル
パイナップル
バナナ
バナナ

ワイン情報

ワイナリー名 ファゾーリ・ジーノ
ワイン名 ピエーヴェ・ヴェッキア
年号 2017
品番 614590
原産地/地方/地区/村 イタリア / ヴェネト ソアーヴェ
品質分類・原産地呼称 ヴェロネーゼI.G.T. 格付
価格帯 スーペリアクラス 種類 スティルワイン
ぶどう品種 ガルガネーガ 100% アルコール度 14.50%
飲み頃温度 10℃ 容量 750ml
樹齢 30-50 年間生産量 14000
醗酵 ステンレスタンクにて主醗酵後、トノーにてマロラクティック醗酵 熟成 オーク樽熟成にて24-30カ月熟成(トノー500L、新樽比率50%)瓶熟6カ月以上
ビオ農法 ビオロジック オーガニック認定機関 ICEA
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 -
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
インポーター名 株式会社モトックス

このワインに合うレシピ

サツマイモと鶏肉のグラタン

by 石井 瞭サツマイモと鶏肉のグラタン

ワインの蜜のような濃厚な果実味がさつま芋の甘味とチーズのコクに良く合います。

  • 白ワインに合う
  • オレンジワインに合う
  • お肉のおかず
とうもろこしとパルミジャーノレッジャーノのリゾット

by 石井 瞭とうもろこしとパルミジャーノレッジャーノのリゾット

  • 白ワインに合う
  • スパークリングワインに合う
  • 野菜のおかず
  • ごはんもの
カボチーコロッケ

by 石井 瞭カボチーコロッケ

ワインの樽由来の蜜のような甘味とカボチャの甘味の相性が良いです。チーズとの相性も良く、濃厚さの共演になります。

  • 白ワインに合う
  • スパークリングワインに合う
  • 野菜のおかず
カルボナーラ鍋

by 石井 瞭カルボナーラ鍋

ワインの樽熟成のコクと旨味がカルボナーラの濃厚な味わいにマッチします。

  • 赤ワインに合う
  • スパークリングワインに合う
  • 鍋もの
とうもろこしのペペロンチーノ

by 石井 瞭とうもろこしのペペロンチーノ

  • 白ワインに合う
  • スパークリングワインに合う
  • パスタ・麺・パン

このワインが買えるお店・飲めるお店

在庫や取扱いヴィンテージは、事前に各店舗へお問い合わせください。

都道府県:

口コミ

バランスの取れた味でお気に入りです。
2017/11/11 by けいちゃん
爽やかで、飲みやすいワインです。
2017/04/19 by Yuka
トロピカルフルーツなのに、しっかり酸味と苦味の骨格があるので、だれてない!
こらだけしっかりしていると、クリーム系のお料理だけでなく、万能に使って欲しい!
2016/12/19 by じゃすみん
トロピカルフルーツとバターの香り。
オイリーな果実味は心地よく、アフターにはバランスの良い苦味とナッツのニュアンス。上品なワイン
2016/11/15 by ピノ
なんとも個性的な1本。
辛口なのに、りんご飴のような甘みも。
2016/08/25 by rarara

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