• 卵・大豆加工品

    オリーブオイル冷ややっこ

    by 株式会社モトックス
    オリーブオイル冷ややっこ
  • 【1人分】

    ・豆腐 1/2丁
    ・大葉 適量
    ・塩 適量
    ・エクストラヴァージンオリーブオイル 適量

作り方

ポイント

家にあるものでさっと作れる簡単レシピです。薬味は大葉に限らず、お好みのもので楽しんでみて。オリーブオイルは、品質の良いエクストラヴァージンオリーブオイルを選びましょう。醤油をオリーブオイルと塩に変えるだけで、いつもの豆腐が爽やかなワインのおつまみになります!

STEP01

大葉を細めの千切りにする。

STEP02

豆腐を食べやすい大きさに切る。

STEP03

豆腐をお皿に盛りつけ、その上に大葉を載せる。塩とオリーブオイルを適量かければ完成。

“オリーブオイル冷ややっこ”に合うワイン

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レシピ開発者

公開日 :
2021/06/18
更新日 :
2021/06/21

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