プロによるワインに合うレシピ(料理・おつまみ)

作り方

カリフラワーは小さめの小房に切り分ける。

カリフラワーをボウルに入れて、塩とチリパウダーをまぶしてから、さらにオリーブオイルを和える。

②を耐熱皿に並べ、シュレッドチーズをのせる。

トースターでこんがりと焼く。