これに合わせるおすすめのワインは、スパークリングワインか軽めの白ワイン。豆腐には大豆本来の甘みがあるので、ワインも程よく厚みのあるものを選ぶのがおすすめです。スパークリングワインは瓶内二次発酵でコクのあるカバが、白ワインは南仏のやわらかい味わいの白ワインや、グリ系ブドウを使用したものとの相性が抜群です。
このレシピに合わせたいのは、辛口白ワイン。 全体的にまろやかな味の料理なので、ワイン...
これに合わせたいのは、渋みのまろやかなミディアムボディの赤ワイン。 味噌は赤ワインととっ...
優しい甘味のあるスパークリングワインか白ワインがオススメ! 爽やかな甘味同士が寄り添い心...
柿の色味に合わせてフルーティーなタイプのオレンジワインを合わせてみました。やや甘口の白ワイ...
ミネラル感があり、キリっとした酸味が特徴的な白ワインやスパークリングワインがおすすめです。
辛口のロゼワインか癖の強くないオレンジワインがオススメ!ブリは味が強い、且つ、今回は醤油の...
ミネラル感やコクのしっかりある白ワインがオススメ!海の近くの産地のものだと、相性がいい確率...
フルーティーさのある辛口白ワインかスパークリングワインを。さつまいもの甘味とワインの果実味...
ブルーチーズに負けないようなコクのしっかりある白ワインがオススメ。 暖かい産地で造られる...
このワインに合わせたいのは、フルーティなスパークリングワイン。いちごが甘いので、ワインも少...
この料理には、ミディアムボディの赤ワインがオススメ。 酸味がちゃんとあって、渋みが少ない...
これに合わせたいのは、ミディアムボディ〜フルボディの赤ワイン。 トマトの酸味に合わせて、...