• 魚介のおかず

    簡単レシピ!サバトマト缶のバゲットグラタン

    by 大橋 みちこ
    簡単レシピ!サバトマト缶のバゲットグラタン
  • 【材料 1〜2人分】

    サバトマト缶   1缶
    バゲット     2cmの厚さのものを2〜3切れ
    パン粉      大さじ1
    粉チーズ     大さじ1
    パセリ      適量

作り方

ポイント

今回はパン粉とパルメザンチーズを使いましたが、ピザ用チーズでとろ〜っととろける仕上がりでも美味しいですよ!
バゲットではなく、食パンを一口大に切って使ってもOK!

STEP01

バゲットは一口大に切り、耐熱皿に並べる。

STEP1
STEP02

サバトマト缶を①の上にまんべんなくのせる。

STEP2
STEP03

②の上に、パン粉、粉チーズ、刻んだパセリをのせる。

STEP3
STEP04

トースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。

STEP4

“簡単レシピ!サバトマト缶のバゲットグラタン”に合うワイン

口コミ

  • 鯖の水煮缶とトマト缶でトマト煮を作ってから料理しました。
    良い意味でコックリしていて食べでがありました。
    ワインは赤も合うだろうけど、私は白で口をさっぱりさせるのが好みでした。

    by うぉる
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ペアリングレシピ開発者

  • 料理家・ソムリエ
    大橋 みちこ

    ソムリエ(JSA認定)
    「世界のワインと日本の食のマリアージュ」をコンセプトに
    日本の「旬食材」や「食文化」を活かした
    ワインに合う料理のレシピを考案。
    ワインを楽しむ料理教室「マリアージュキッチン」や
    ワイン会「ノムリエの会」主宰。
    著書「おうちでワイン 料理とワイン 組み合わせメソッド」
    (ぴあ)
    ブログ「365日ワインのつまみ」
    大橋みちこホームページ「MICHIKO KITCHEN」

公開日 :
2016/03/30
更新日 :
2020/04/24

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