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ポッジョトンド
ポッジョトンド トスカーナ ロザート オーガニック

サンジョヴェーゼ主体で造られるフルーティで美しいロゼワイン。イチゴやチェリーの甘い香りがやさしく、口当たりはフレッシュでドライ。バランスがよくトマトや和食との相性が良い。

イタリア

ワイン情報

ワイナリー名 ポッジョトンド
ワイン名 ポッジョトンド トスカーナ ロザート オーガニック
年号 2018
品番 613731
原産地/地方/地区/村 イタリア / トスカーナ
品質分類・原産地呼称 トスカーナI.G.T. 格付
価格帯 カジュアルクラス 種類 スティルワイン
ロゼ 味わい 辛口
ぶどう品種 サンジョヴェーゼ主体 アルコール度 13.00%
飲み頃温度 10℃ 容量 750ml
樹齢 8 年間生産量 10000
醗酵 ステンレンスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵無し(天然酵母使用)50%をセニエ 熟成 ステンレンスタンク熟成 2カ月(澱とともに)
ビオ農法 ビオロジック オーガニック認定機関 Associazione Suolo e Salute
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 -
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
インポーター名 株式会社モトックス

ワイナリー動画

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フレッシュ&フルーティーなワインの風味がソースの味わいの一部となり、心地よいマリアージュに。

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ワインのふくよかな果実味とフレッシュな酸味は豚肉の旨味を受け止めつつ、トマトの甘酸っぱさとマッチ。

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ロゼワインのフレッシュな赤系果実の味わいと余韻に感じるほろ苦さが豆苗とツナ旨味を引き上げてくれます。

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ワインの程よい酸味が、ウスターソースの酸味とマッチ。果実味のボリューム感は、豚肉の脂、ソースのコクとも好相性。

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口コミ

チャーミングでやわらかな果実味。口当たりがとっても良い。これは飲み続けてしまうロゼですね。
2016/09/03 by naominne

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