ギリシャ

サントール ロディティス アンフォラ・エイジング スキン・コンタクト

サントール ロディティス アンフォラ・エイジング スキン・コンタクト
スティルワインオレンジ

ロディティスを果皮と共に漬け込みアンフォラで自然醗酵させたオレンジワイン。乾燥果実や蜂蜜、オレンジの皮を感じ、タンニンと酸のバランスが整ったフルボティな自然派ワインです。

みんなの評価

  • 4

ぶどう品種

ロディティス 100%

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  • ワイナリー名
    サントール・ワイナリー
  • ワイン名
    サントール ロディティス アンフォラ・エイジング スキン・コンタクト
  • 年号
    2023
  • 品番
    621600
  • 原産地/地方/地区/村
    ギリシャ /
  • 品質分類・原産地呼称
    P.G.I.アハイア
  • 価格帯
    スーペリアクラス
  • 種類
    スティルワイン
  • オレンジ
  • ぶどう品種
    ロディティス 100%
  • アルコール度
    11.50%
  • 飲み頃温度
    12℃
  • 容量
    750ml
  • 樹齢
    32
  • 年間生産量
    1600
  • 醗酵
    除梗・破砕後少量のSO2を添加、300Lのアンフォラにて皮ごと漬け込み自然発酵(20日)、ラッキング
  • 熟成
    アンフォラとエッグタンクにてMLF、5カ月熟成。ステンレスタンクにてブレンしド1カ月熟成。少量のSO2を添加しボトリング。無清澄
  • ビオ農法
    ビオディナミ / ビオロジック
  • オーガニック認定機関
    (ビオディナミ)Demeter (ビオロジック)DIO
  • インポーター名
    株式会社モトックス

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味わい・香り

味わい

辛口

香り

オレンジ/メロン/ドライフルーツ

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  • 香り

    • オレンジ

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    • メロン

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    • ドライフルーツ

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ワイナリー

ギリシャ固有品種を自然農法で育て、クリーン系ナチュラルなワインを生む造り手

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公開日 :
2024/05/28
更新日 :
2024/11/23

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