セダリオン ジョマラ シャルドネ

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• ワイナリー名

  サム・ハロップ

• ワイン名

  セダリオン ジョマラ シャルドネ

• 年号

  2020

• 品番

  621426

• 原産地/地方/地区/村

  ニュージーランド / ノース・アイランド

• 品質分類･原産地呼称

  ワイヘケ・アイランドG.I.

• 価格帯

  プレミアムクラス

• 種類

  スティルワイン

• 色

  白

• 味わい

  辛口

• ぶどう品種

  シャルドネ 100%

• アルコール度

  13.50%

• 飲み頃温度

  12℃

• 容量

  750ml

• 樹齢

  21

• 年間生産量

  867

• 醗酵

  全房プレスし2日間4度でコールドマセレーション。ステンレスタンク醗酵（トルラ酵母添加）。3日後にCY3079酵母を添加し、24時間後フレンチ樽へラッキングし約9-12度で醗酵。MLF27%

• 熟成

  フレンチオーク樽にて14カ月(225l＆300l、新樽27%,1,2年目)

• ビオ農法

  ｻｽﾃﾅﾌﾞﾙ農法

• インポーター名

  株式会社モトックス