今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

販売店・飲食店の方

シャトー・ド・ロムラード
キュヴェ・マリー・クリスティーヌ プロヴァンス ロゼ

南仏の代表的な避暑地ニースの近郊で造られる辛口のロゼ。スッキリとした口当たりが特徴で、地中海料理にはもちろんのこと、幅広い料理にマッチします。

フランス

ワイン情報

ワイナリー名 シャトー・ド・ロムラード
ワイン名 キュヴェ・マリー・クリスティーヌ プロヴァンス ロゼ
年号 2019
品番 654704
原産地/地方/地区/村 フランス / プロヴァンス コート・ド・プロヴァンス
品質分類・原産地呼称 A.O.P.コート・ド・プロヴァンス 格付
価格帯 カジュアルクラス 種類 スティルワイン
ロゼ 味わい 辛口
ぶどう品種 サンソー 40%/グルナッシュ 33%/シラー 27% アルコール度 13.50%
飲み頃温度 8℃ 容量 750ml
樹齢 15 年間生産量 400000
醗酵 ステンレスタンク 熟成 コンクリートタンクで3カ月
ビオ農法 オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 (2019)サクラ・アワード 2020 金賞
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
インポーター名 株式会社モトックス

このワインに合うレシピ

鮭と舞茸のモロヘイヤクリームグラタン

by 大橋 みちこ鮭と舞茸のモロヘイヤクリームグラタン

  • ロゼに合う
  • 魚介のおかず
鯛とゆかりとピーナッツのカルパッチョ

by 大橋 みちこ鯛とゆかりとピーナッツのカルパッチョ

  • ロゼに合う
  • スパークリングワインに合う
  • 魚介のおかず
ラタトゥイユ

by 大橋 みちこラタトゥイユ

ラタトゥイユの本場、ニース近郊のワイン。なので相性は言わずもがな最高。すっきりとしたドライな味わいは、トマトの酸味や野菜...

  • 赤ワインに合う
  • 白ワインに合う
  • ロゼに合う
  • 野菜のおかず
カツオのニラパッチョ

by 大橋 みちこカツオのニラパッチョ

ワインのミネラル感がカツオの旨味とマッチ。スッキリとした酸味はマスタードの酸味やミョウガの清々しさと寄り添い心地よいマリ...

  • 赤ワインに合う
  • ロゼに合う
  • 魚介のおかず
サーモンとスプラウトのカルパッチョ

by 大橋 みちこサーモンとスプラウトのカルパッチョ

  • ロゼに合う
  • 魚介のおかず
鰆(サワラ)とデコポンのエスカベッシュ

by 大橋 みちこ鰆(サワラ)とデコポンのエスカベッシュ

優しい果実味や豊かなミネラル感が、鰆の旨みとマッチ。人参や新タマネギの甘みも引き立ててくれます。

  • 白ワインに合う
  • ロゼに合う
  • 野菜のおかず
  • 魚介のおかず
サザエとアオサとトマトのパスタ

by 大橋 みちこサザエとアオサとトマトのパスタ

ワインのミネラル感と、サザエの旨味がマッチ。フレッシュな酸味もあり、トマトの酸味とも寄り添い心地よいマリアージュに。

  • ロゼに合う
  • パスタ・麺・パン
海老とセロリの餃子

by 大橋 みちこ海老とセロリの餃子

スッキリとした味わいが、セロリの爽やかさや、絞った柑橘の酸味とマッチ。海老の旨みと合う、ミネラル感もあるので相性ピッタリ...

  • 白ワインに合う
  • ロゼに合う
  • 野菜のおかず
  • 魚介のおかず
鮭のバター醤油ムニエル

by 大橋 みちこ鮭のバター醤油ムニエル

ワインの果実味やミネラル感が、鮭の旨みを引き立てます。バター醤油のコクとも相性抜群。すっきりとした酸味が後味をさっぱりと...

  • 白ワインに合う
  • ロゼに合う
  • 魚介のおかず
カツオとビーツのタルタル

by 田邉貴昭カツオとビーツのタルタル

  • 赤ワインに合う
  • ロゼに合う
  • スパークリングワインに合う
  • 野菜のおかず
  • 魚介のおかず
エビとレンコンのエスニック風マリネ

by 大橋 みちこエビとレンコンのエスニック風マリネ

  • 白ワインに合う
  • ロゼに合う
  • スパークリングワインに合う
  • 野菜のおかず
  • 魚介のおかず
白子とネギと梅のグラタン

by 大橋 みちこ白子とネギと梅のグラタン

  • 白ワインに合う
  • ロゼに合う
  • 魚介のおかず
マグロとおかひじきのマスタード山かけ

by 大橋 みちこマグロとおかひじきのマスタード山かけ

  • 赤ワインに合う
  • ロゼに合う
  • 魚介のおかず
レンジで簡単 白身魚の酒蒸し

by 田邉貴昭レンジで簡単 白身魚の酒蒸し

  • 白ワインに合う
  • ロゼに合う
  • 魚介のおかず

このワインが買えるお店・飲めるお店

在庫や取扱いヴィンテージは、事前に各店舗へお問い合わせください。

都道府県:

口コミ

ご縁あって近頃よくブイヤベースを食べるのですが、このワインが鉄板になりつつあります!
2014/12/15 by ビアンカさん
南仏の代表料理ブイヤベースと素晴らしくマッチ!
2014/11/17 by ビアンカさん
ブイヤベースの相性が抜群!
2014/10/15 by dadaidama
南フランス、プロヴァンスのロゼ。
ちょっとセレブになった感じ!?
2014/08/08 by 太郎
軽やかで万能。春から夏にかけて軽めの食事と一緒に食べたい。
2014/04/02 by yotonashi