「クリームチーズ」ワインに合うレシピ(料理・おつまみ)
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いぶりがっことクリームチーズのポテトサラダ
赤
合う白
泡
ロゼ
オレンジ
これに合わせたいのは、辛口白ワイン。 いぶりがっこのスモーキーな香りに合わせて、ワインも...
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簡単レシピ!コンビーフとクリームチーズとクルミのディップ
合う赤
白
泡
合うロゼ
オレンジ
このレシピに合わせたいのは、辛口ロゼワインや軽めの赤ワイン。 コンビーフの旨みやスパイシ...
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そら豆と明太子のブルーチーズソテー
赤
合う白
合う泡
ロゼ
合うオレンジ
そら豆のほろ苦さと明太子とブルーチーズの旨味がオレンジワインのジューシーな果実味にマッチし...
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カボチャとクリームチーズの春巻き
赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
カボチャとクリームチーズの甘みには樽リッチで濃厚な果実味のある白ワインとの相性が良いです。
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里芋ソテー挽肉パルミジャーノ
合う赤
合う白
泡
ロゼ
オレンジ
コクのある白ワインや果実味のしっかりした赤ワインとの相性が良いです。
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モッツァレラとトマトの揚げ出し
赤
白
合う泡
合うロゼ
オレンジ
トマトの酸味と出汁の旨味にマッチするような果実味とミネラル感が両立したロゼワインやスパーク...
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明太チーズ餅
赤
合う白
泡
ロゼ
合うオレンジ
チーズや餅、明太子の旨味にはジューシーで濃厚なオレンジワインの相性が良いです。
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ブルーベリーのカッサータ
合う赤
白
泡
ロゼ
オレンジ
ブルーベリーの味わいにも共通する甘口の赤ワインやスパークリングワインがおすすめです。赤ワイ...
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生ハムおにぎり
赤
白
合う泡
合うロゼ
オレンジ
ゆかりの紫蘇の味わいに合うようなロゼのスパークリングワインがおすすめです。スパークリングワ...
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パイナップルとブルーチーズディップ
赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
トロピカルな果実味のある甘口の白ワインやスパークリングワインがおすすめです。
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生ハムと冷凍メロン
赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
メロンの甘味と生ハムの塩味には甘さのあるスパークリングワインの相性が良いです。フルーティー...
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とうもろこしとパルミジャーノレッジャーノのリゾット
赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
とうもろこしの甘味とチーズのコクがあるので、 少し甘味を感じるフルーティーなスパークリン...
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カボチーコロッケ
赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
非常に濃厚なコロッケなので、ある程度ボリューム感のある白ワインや油を切ってくれるような辛口...
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ホタルイカと味噌とクリームチーズのディップ
合う赤
白
泡
合うロゼ
オレンジ
コクやミネラル感のある辛口ロゼワインか、ミネラル感のあるピノ・ノワール(赤)がオススメ。 ...
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豆腐のバスクチーズケーキ
赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
優しい甘味のあるスパークリングワインか白ワインがオススメ! 爽やかな甘味同士が寄り添い心...
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長芋ツナチーズ焼き
赤
合う白
泡
合うロゼ
オレンジ
チーズとツナの旨味と樽熟成したコクのある白ワインが溶け合います。
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カレーとブルーチーズソースのWハンバーグ
合う赤
白
泡
ロゼ
オレンジ
非常に濃厚なソースが二つ共演しているので、濃厚な果実味がある赤ワインをチョイス。
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鮭の西京焼き風リゾット
赤
合う白
泡
ロゼ
合うオレンジ
非常に旨味の強いリゾットなので、コクのある白ワインや旨味の強いオレンジワインが良く合います...
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カボチャのコチュジャンクリチサラダ
合う赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
ポイントになってくるのは、カボチャの甘味とどう合わせていくか。 食材の色的には、白も赤...
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トマトと豚バラ肉のチーズフライ
合う赤
合う白
泡
ロゼ
オレンジ
トマトの酸味に大葉の爽やかさ、チーズのコクが様々な味わいが重なり合っているので、白ワインか...
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