作り方

ポイント

柑橘は旬のものやお好みのもの、何でもOK。生の柑橘が手に入らない場合は、瓶詰めの果汁を醤油皿など小さめの器に入れて、チョンチョンとつけて食べても。

STEP01

焼き鳥を器に盛り(冷たい時はトースター等で温める)、柑橘を添える。

“焼き鳥(塩)【+ちょい足しアレンジ】”に合うワイン

口コミ

口コミする

もっと見る

レシピ開発者

  • 料理家・ソムリエ
    大橋 みちこ

    ソムリエ(JSA認定)
    「世界のワインと日本の食のマリアージュ」をコンセプトに
    日本の「旬食材」や「食文化」を活かした
    ワインに合う料理のレシピを考案。
    ワインを楽しむ料理教室「マリアージュキッチン」や
    ワイン会「ノムリエの会」主宰。
    著書「おうちでワイン 料理とワイン 組み合わせメソッド」
    (ぴあ)
    ブログ「365日ワインのつまみ」
    大橋みちこホームページ「MICHIKO KITCHEN」

公開日 :
2021/08/31
更新日 :
2022/04/05

スパークリング、白に合うレシピ(料理・おつまみ)

同じ食材(鶏肉)を使ったレシピ

同じ食材(レモン)を使ったレシピ

同じ食材(かぼす)を使ったレシピ

お気に入りに登録しました

閉じる

お気に入り登録は「会員限定」サービスです。
お手数ですが下記のリンクより
「ログイン」もしくは「会員登録」してください。

Copyright © Wine-Link All Rights Reserved.

20歳未満の者の飲酒、飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。