プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)

作り方

Aを豚ロース肉に揉みこみ下味をつける（約30分ほど冷蔵庫で置いておく）

野菜を乱切りにする。

下味をつけたAの豚ロース肉に片栗粉をまぶして、サラダ油で素揚げする。

素揚げしたAを取り出して、乱切りにした野菜と一緒に炒める。

野菜が少ししんなりしてきたらBを投入して絡めたら完成。