プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)

作り方

ブロッコリーを塩ゆでします。

フライパンにオリーヴオイルを引き、みじん切りにしたニンニクと一口大の鶏肉を炒めます。

鶏肉に焼き目が付いたら、玉ねぎ、黄色と赤色のパプリカを加えて炒めていきます。

野菜が少ししんなりしてきたらその他のスパイスを加えて、自分好みでスパイスを調整してください。

最後に塩ゆでしたブロッコリーを加えて軽く炒めれば完成。