おすすめワイン＆レシピ
-
-
-
ボージョレ・ヌーヴォに合うおつまみレシピ7選【2021】
おうちでボージョレ・ヌーヴォ！おすすめおつまみレシピ
-
-
-
-
「きのこ」のおつまみでワインを飲もう！【2021】
香り立つきのこのおつまみレシピ
-
-
-
-
ハロウィンに楽しむワインにぴったりのカボチャおつまみ４選
カボチャも料理次第でワインとの合わせ方は無限大！
-
ワインにあうペアリングレシピ
-
-
-
しらすと春菊のスパゲッティ ナンプラー風味
ほんのり火が入った春菊が美味しい。香りが立ちつつ、食感は新鮮。
-
-
-
-
ブリと梅とクレソンのタルタル
梅やマスタードの酸味とクレソンのほろ苦さが絶妙！
-
-
-
-
豚しゃぶ肉と切り干し大根のゆかりマリネ
ゆかりの甘酸っぱい風味と切り干し大根の食感がポイント
-
イベント
-
-
-
【生産者出演セミナー】シャンパーニュ・ピエール・ペテルス～当主ロドルフ・ペテルス氏とコート・デ・ブランのテロワールを深堀りする
アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
-
-
-
-
【2021/12/3(金)開催】現地生産者と繋ぐ、カナダ「ノーマンハーディ」講座
ヴィノテラス
オンラインZoomにて配信
-
服装や費用は？マナーは？イベント種類ごとに徹底解説！
ワインを知る
- ワイン用語辞典
- ワイナリ－
- ワイン
- 基礎知識
-
-
-
-
-
南アフリカに来ています3 「エルギン・リッジ」「スピアー」
ワイナリーの見学ツアーで南アフリカを訪れているスタッフから現地からレポ...
-
-
-
-
-
-
ボージョレ・ヌーヴォに合うおつまみレシピ7選【2021】
おうちでボージョレ・ヌーヴォ！おすすめおつまみレシピ
-
-
-
-
-
-
ちょっと難しいテイスティング用語（2）
最近ワイン業界も難しい理系的な話が出てくる機会が増えました。何となくの...
-
-
-
-
ちょっと難しいテイスティング用語（１）
ワインのテイスティング用語の中には、慣れない人にとっては難しいものがあ...
-
-
-
-
今更ですが、『スーパーセカンド』って何でしょうか？
スーパーワインという言葉は知っているが Wine-linkの『ワ...
-
-
マガジン
- すべて
- マリアージュ
- ワインクイズ
- ワイナリー
- ワインのある生活
-
-
-
-
ボージョレ・ヌーヴォを楽しむシーンで覚えておくとよい用語
フランス、ブルゴーニュ地方ボージョレ地区で造られる新酒、『ボージョレ・...
-
-
-
もっと！ワイン
-
【シネマ×ワイン】クラシックなミュージカル映画『トップ・ハット』と、エレガントなボルドー・ワイン、シャトー・ラ・カルドンヌ
映画好き＆ワイン好きのライターがおくる「シネマ×ワイン」。タップダンス...
-
-
-
もっと！ワイン
-
ボージョレ・ヌーヴォ2021年の出来は？生産者からの現地情報
【11/12更新】ボージョレ・ヌーヴォ2021年の出来は？生産者からの...
-
-
-
-
-
もっと！ワイン
-
ワインに合う「肴」 ～超簡単マリアージュ～
ワイン好きの親父と若者が、ワインに合うつまみをめぐって繰り広げるマリア...
-
-
-
もっと！ワイン
-
【土用の丑の日】 ソムリエが選んだ！うなぎに合わせるなら、日本酒？ワイン？
ソムリエ７人がうなぎ料理を食べながら選んだ美味しいお酒の情報をお届け。...
-
-
-
もっと！ワイン
-
「チーズに合うワイン カジュアル編」
検証を行ったのはチーズプロフェッショナル（CPA）とソムリエ資格を両方...
-
-
-
-
-
-
めざせワイン知識王！ワインクイズ【上級編】全17回総まとめ
これであなたもワイン博士！？今まで全17回にわたりお送りしたワインクイ...
-
-
-
-
めざせワイン知識王！ワインクイズ【上級編】vol.17 ～ワインの評価について
【最終回！】これであなたもワイン博士！？ワインの知識、雑学、うんちくに...
-
-
-
-
めざせワイン知識王！ワインクイズ【上級編】vol.16 ～日本のワインについて
これであなたもワイン博士！？ワインの知識、雑学、うんちくに関するクイズ...
-
-
-
-
-
-
南アフリカに来ています3 「エルギン・リッジ」「スピアー」
ワイナリーの見学ツアーで南アフリカを訪れているスタッフから現地からレポ...
-
-
-
-
南アフリカに来ています2 「ニュートン・ジョンソン」「リチャード・カーショウ」
ワイナリーの見学ツアーで南アフリカを訪れているスタッフから現地からレポ...
-
-
-
-
南アフリカに来ています１ 「スパイス・ルート」
ワイナリーの見学ツアーで南アフリカを訪れているスタッフから現地からレポ...
-
-
-
-
-
もっと！ワイン
-
ボージョレ・ヌーヴォ2021年の出来は？生産者からの現地情報
【11/12更新】ボージョレ・ヌーヴォ2021年の出来は？生産者からの...
-
-
-
もっと！ワイン
-
美食の地バスクのワイン、「チャコリ」を楽しむ
独自性あふれるスペインの『バスク地方』をテーマにしたワインのお話。美食...
-
-
-
もっと！ワイン
-
今年のノヴェッロ解禁日はいつ？輸入元が教える2021年の現地情報
【10/22更新】今年もイタリア新酒『ノヴェッロ』2021年ヴィンテー...
-
-
新着記事
-
-
-
【ライブ配信】≪その挑戦が未来を変える≫長野ワインとミスワイン
2021年ミスワイン・グランプリ下田悠さんが、入賞によって得られた素晴...
-
-
-
-
2022年度 J.S.Aソムリエ・ ワインエキスパート＜基礎速習講座＞
ソムリエ・エキスパート受験をご検討の方必見！独学派も講座受講の方も、基...
-
-
-
-
ビズワイン〜ビジネスで役立つ初心者からのワイン講座
【ビジネスパーソン向け】ビジネス会食を成功に導くワイン講座「ビズワイン...
-
-
-
-
おうちで楽しむワイン時間 ～簡単上質ホームパーティーのすすめ
ワインを使って簡単で上質なホームパーティーの3つの秘訣をお教えします。
-
-
-
-
いま気になるワイントレンド、いま飲みたいトレンドワイン
実際にトレンドとなるようなワインを「飲んで体感」。ダイナミックに変動す...
-
-
-
-
チーズとワインの「王道マリアージュ」～ロゼワインと楽しむチーズ～
チーズとワインの「王道マリアージュ」を検証する講座。今回のテーマはロゼ...
-
