• 泡野菜のおかず

  【ぶきっちょさんでも大丈夫！！】たこの和風カルパッチョ～塩レモン風味～

  by レコールバンタン

  

  

  • お気に入り登録
  • 口コミ
  • 
  • 
  • 

• 【材料　２人分】

  ◆刺身用たこ　150g

  ◆長いも　30g

  ◆トマト　30g

  ◆ねぎ　適量

  （塩レモン用）

  ◆レモン　１/２個

  ◆塩　小さじ１/２　

  ★塩レモン　小さじ１

  ★ぽん酢　大さじ２

  ★レモン果汁　 小さじ１

  ★オリーブオイル　小さじ１/２

  ★わさび　お好みで

“【ぶきっちょさんでも大丈夫！！】たこの和風カルパッチョ～塩レモン風味～”に合うワイン

• 赤

  白

  合う

  泡

  ロゼ

  オレンジ

  この料理に合わせたいのは、軽やかで
  若々しい味わいが特徴のスパークリングワイン。
  たこのプリッとした歯ごたえ、長いものさくさく感がワインにとてもよく合います！
  

• 

  イタリア白辛口

  フェウド・アランチョ フェウド・アランチョ グリッロ フリッツァンテ

  シチーリア島の地ブドウ「グリッロ」から造られるフリッツァンテ（弱発泡ワイン）。白桃やメロンのような華やかなアロマ。細かな泡とミネラル感がマッチして爽やかな味わいです。

  シチーリア島の地ブドウ「グリッロ」から作られるフリッツァンテ（弱発泡ワイン）。すっきりとした味わいで泡立ちもやわらかいのでたこのカルパッチョとも相性はばっちりです！

  合うワインをもっと見る

レシピ開発者

• 

• レコールバンタン

  
  

  開発者レシピ一覧へ 詳細はこちら