• 野菜のおかず

    【ぶきっちょさんでも大丈夫!!】たこの和風カルパッチョ~塩レモン風味~

    by レコールバンタン
    【ぶきっちょさんでも大丈夫!!】たこの和風カルパッチョ~塩レモン風味~
  • 【材料 2人分】

    ◆刺身用たこ 150g
    ◆長いも 30g
    ◆トマト 30g
    ◆ねぎ 適量
    (塩レモン用)
    ◆レモン 1/2個
    ◆塩 小さじ1/2 
    ★塩レモン 小さじ1
    ★ぽん酢 大さじ2
    ★レモン果汁  小さじ1
    ★オリーブオイル 小さじ1/2
    ★わさび お好みで

作り方

ポイント

お好みでわさびの量を調節してくださいね♪
時間に余裕があれば冷蔵庫で冷やすと
さらにおいしいです!

STEP01

たこを薄くスライスし、長いも、トマトを角切りにする。ねぎは小口ぎりにする。レモンと塩をミキサーに入れ、塩レモンを作る。

STEP1
STEP02

塩レモンと、切っておいた長いもとトマトをボウルに入れ★を加えすべて混ぜる。

STEP2
STEP03

たこを皿に盛り付け、②を散らすようにかけ、
ねぎとお好みでレモンを飾る。

STEP3

“【ぶきっちょさんでも大丈夫!!】たこの和風カルパッチョ~塩レモン風味~”に合うワイン

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レシピ開発者

公開日 :
2015/08/10
更新日 :
2016/12/07

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