プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)

作り方

大根の味噌漬け、きゅうり、セロリは３mm角の角切りにする。タルタルソースの材料を混ぜる。

かつおは５mmの厚さに切り、お皿に盛って、塩こしょうをふり、オリーブオイルをまわしかける。

②のかつおに①のタルタルソースをのせる。