みんなの評価
3.86
ぶどう品種
ネッビオーロ 100%
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- ワイナリー名
- カンティーネ・サン・シルヴェストロ
- ワイン名
- バルバレスコ マーニョ
- 年号
- 2021
- 品番
- 621268
- 原産地/地方/地区/村
- イタリア / ピエモンテ バルバレスコ
- 品質分類･原産地呼称
- バルバレスコD.O.C.G.
- 価格帯
- スーペリアクラス
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 赤
- ぶどう品種
- ネッビオーロ 100%
- アルコール度
- 14.00%
- 飲み頃温度
- 17℃
- 容量
- 750ml
- 樹齢
- 17
- 年間生産量
- 30000
- 醗酵
- ステンレスタンク／主醗酵後、ステンレスタンクにてMLF
- 熟成
- オーク樽熟成（スラヴォニア産、平均7,500L、古樽）9カ月／ステンレスタンク11カ月／瓶6カ月以上
- ビオ農法
- ｻｽﾃﾅﾌﾞﾙ農法
- オーガニック認定機関
- Equalitas Sustainable Winery
- インポーター名
- 株式会社モトックス
このワインに合うレシピ
味わい・香り
味わい
フルボディ
香り
ラズベリー/ブルーベリー/ブラックベリー/ブラックチェリー/ドライプラム/ドライいちじく
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香り
-
ラズベリー
ブルーベリー
ブラックベリー
ブラックチェリー
ドライプラム
ドライいちじく
ワイナリー
バローロを産する屈指の銘醸地ながら リーズナブルなワインが人気の生産者
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口コミ
熟成が始まっていて落ち着いた色。ガーネット色。タンニンはなめらかで酸、アルコールとのバランス良し。
by モモンガ良いわ！
予想外の薄めのルビー。フレッシュな赤果実のニュアンス。上質なタンニン。当然ドライだが、果実由来の甘味も感じる。アフターには、素晴らしく美味しい紅茶がやって来る。
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