作り方

 

牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。

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締めはご飯を入れておじやにするのがオススメ。ピザ用チーズをトッピングするとコクが出ます。

2

 

締めはご飯を入れておじやにするのがオススメ。ピザ用チーズをトッピングするとコクが出ます。

3

春菊は、４〜５cmの長さに切る。

4

舞茸は適当にほぐす。

5

ミディトマトはヘタを取り、1/4に切る。

6

長ネギは斜め３cmに切る。

7

厚揚げはトースターや魚焼きグリルで焼き、食べやすい厚さに切る。

8

オリーブは３mmくらいの厚さにスライスする。

9

スープの材料を鍋に入れて煮立たせる。牡蠣と牛肉、トマトを先に入れて少し煮て、他の材料も加える。バジルもトッピングする。

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