みんなの評価
3.14
ぶどう品種
シラー 100%
受賞歴
(2020)インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2021 金賞:94点 (2019)インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2020 金賞:90点 (2018)ベルリン ワイン・トロフィー 2019 金賞 (2016)インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2017 金賞:90点
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- ワイナリー名
- カンティーネ・アウローラ
- ワイン名
- エラ シラー オーガニック
- 年号
- 2023
- 品番
- 640747
- 原産地/地方/地区/村
- イタリア / シチーリア
- 品質分類・原産地呼称
- テッレ・シチリアーネI.G.T.
- 価格帯
- カジュアルクラス
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 赤
- ぶどう品種
- シラー 100%
- アルコール度
- 13.00%
- 飲み頃温度
- 15℃
- 容量
- 750ml
- 樹齢
- 20
- 年間生産量
- 50000
- 醗酵
- ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵
- 熟成
- ステンレスタンク熟成
- ビオ農法
- ビオロジック
- オーガニック認定機関
- ICEA
- コンクール入賞歴
- (2020)インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2021 金賞:94点 (2019)インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2020 金賞:90点 (2018)ベルリン ワイン・トロフィー 2019 金賞 (2016)インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2017 金賞:90点
- インポーター名
- 株式会社モトックス
このワインに合うレシピ
味わい・香り
味わい
ミディアムボディ
香り
いちごジャム/ドライプラム/ドライいちじく/ラズベリー/ブルーベリー/カシス
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香り
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いちごジャム
ドライプラム
ドライいちじく
ラズベリー
ブルーベリー
カシス
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甘み
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甘い
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- 20
- 40
- 20
- 20
辛い
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濃さ(ボディ)
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軽い
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- 29
- 29
- 43
- 0
重い
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酸味
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穏やか
- 0
- 67
- 0
- 33
- 0
シャープ
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果実味
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フレッシュ
- 0
- 67
- 11
- 22
- 0
完熟
ワイナリー
豊かな自然に育まれた、イタリアのヴィーガンワイン!
このワインに合うレシピ
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口コミ
色も含め、あっさり、スッキリ、ライトな味わい。若さゆえの酸味。どんな料理にも合いそう。
飲みやすい優しい感じです!
あっさりしていて、若い味でした。
なかなか、しっかりした味です。カマンベールと交互にちびちびと。いいっす!
のんだぜー
by whipped_salutもっと見る