プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)

作り方

ニンニクをみじん切りに、蓮根を細かくカットします。

フライパンにオリーヴオイルでニンニク、ツナを炒めます。

ニンニクの香りが立ってきたらトマト缶、白ワインビネガー、コンソメを入れて更に加熱します。

全体的に火が通ってきたら蓮根を加えて軽く炒めます。

最後にお皿に盛り付け、パセリを振りかければ完成。