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    焼き餃子【+ちょい足しアレンジ】

    by 大橋 みちこ
    焼き餃子【+ちょい足しアレンジ】
  • 【材料】

    餃子     適量
    醤油     適量
    粒マスタード 適量
    粗挽き黒胡椒 適量

作り方

ポイント

調味料の量はお好みでOK!まずは醤油と粒マスタード同量くらいでお試しいただき、お好みで加減してみてください。スパイシーな味がお好きな方は粗挽き黒胡椒たっぷりがおすすめです。

STEP01

醤油に粒マスタードと粗挽き黒胡椒を混ぜ、餃子に添える。

“焼き餃子【+ちょい足しアレンジ】”に合うワイン

口コミ

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レシピ開発者

  • 料理家・ソムリエ
    大橋 みちこ

    ソムリエ(JSA認定)
    「世界のワインと日本の食のマリアージュ」をコンセプトに
    日本の「旬食材」や「食文化」を活かした
    ワインに合う料理のレシピを考案。
    ワインを楽しむ料理教室「マリアージュキッチン」や
    ワイン会「ノムリエの会」主宰。
    著書「おうちでワイン 料理とワイン 組み合わせメソッド」
    (ぴあ)
    ブログ「365日ワインのつまみ」
    大橋みちこホームページ「MICHIKO KITCHEN」

公開日 :
2021/10/15
更新日 :
2022/03/08

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