今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

販売店・飲食店の方

ドメーヌ・ポール・マス
レ・タンヌ オクシタン シャルドネ

南仏、ラングドック地方のシャルドネ100%のワイン。フレッシュで程よいコクのある味わいで、新鮮なフルーツそのものの魅力が詰まっています。

フランス

ワイン情報

ワイナリー名 ドメーヌ・ポール・マス
ワイン名 レ・タンヌ オクシタン シャルドネ
年号 2019
品番 642216
原産地/地方/地区/村 フランス / ラングドック&ルーシヨン オック
品質分類・原産地呼称 I.G.P.ペイ・ドック 格付
価格帯 デイリークラス 種類 スティルワイン
味わい やや辛口
ぶどう品種 シャルドネ 100% アルコール度 13.50%
飲み頃温度 8℃ 容量 750ml
樹齢 22 年間生産量 80000
醗酵 オーク樽醗酵(20%) 熟成 ステンレスタンク熟成、オーク樽熟成(シュール・リーにて3カ月)
ビオ農法 リュット・レゾネ オーガニック認定機関 Terra Vitis
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 (2012)パリ農業コンクール 2013 金賞 国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 - インポーター名 株式会社モトックス

ワイナリー動画

このワインに合うレシピ

そら豆とチーズのスティック春巻き

by 大橋 みちこ そら豆とチーズのスティック春巻き

酸味が程よく、やわらかくフルーティーな味わいが、そら豆の甘みを引き立ててくれます。

  • 白ワインに合う
  • 野菜のおかず
ベーコンと長芋のカボス醤油パスタ

by 大橋 みちこベーコンと長芋のカボス醤油パスタ

フレッシュで程よいコクの南仏シャルドネ。フレッシュな酸味がカボスの酸味とマッチ。果実味のコクが、醤油や長芋の旨みを引き立...

  • 白ワインに合う
  • 野菜のおかず
  • パスタ・麺・パン
「たけのこごはん」ワインに合うおつまみレシピ

by 大橋 みちこ「たけのこごはん」ワインに合うおつまみレシピ

フレッシュで程よい果実のコクは、だしの旨みやたけのこの爽やかな甘みと相性ピッタリ。ワインのボリューム感が料理のボリューム...

  • 白ワインに合う
  • ごはんもの
ラタトゥイユ

by 大橋 みちこラタトゥイユ

フレッシュな酸味は、トマトの酸味と相性ピッタリ。程よいコクと丸みのある味わいは、野菜の甘みと心地良いマリアージュ。

  • 赤ワインに合う
  • 白ワインに合う
  • ロゼに合う
  • 野菜のおかず
冬瓜とベーコンと枝豆のトロトロ煮

by 大橋 みちこ冬瓜とベーコンと枝豆のトロトロ煮

フレッシュでフルーティーな味わいは、冬瓜の甘みやスープの旨みを更に引き立ててくれます。枝豆の香りや生姜の風味とも相性ピッ...

  • 白ワインに合う
  • 野菜のおかず
アボカドとしば漬けとパルミジャーノの冷製パスタ

by 大橋 みちこアボカドとしば漬けとパルミジャーノの冷製パスタ

フレッシュな酸味が、しば漬けの酸味と寄り添います。コクのある果実味と、アボカドのクリーミーさやボリューム感もマッチ。

  • 白ワインに合う
  • パスタ・麺・パン
カリフラワーのケッパーマリネ

by 大橋 みちこカリフラワーのケッパーマリネ

フレッシュでハツラツとした酸味と、ビネガー&ケッパーの酸味がマッチ!程よいコクとカリフラワーの甘味も寄り添います。

  • 白ワインに合う
  • スパークリングワインに合う
  • 野菜のおかず

このワインが買えるお店・飲めるお店

在庫や取扱いヴィンテージは、事前に各店舗へお問い合わせください。

都道府県:

口コミ

デイリークラスとは、思えないワインです。
2015/07/05 by iwaih
なかなか美味しい。ちょっと果物っぽい。コルク長し。ホムラもの。
2015/05/07 by pooh
ツンとした中に甘い香りで、口に含むと舌先はピリッと、舌の中間で甘いフルーティーな香りがふわっと香る!
その甘い香りとツンと強い香りが鼻に抜けて、後味は軽い!結構好きかな(*^^*)
2014/12/19 by なんちゅ
フルーティー!!でもスッキリしていて、飲みやすい。安かったのにビックリしました。何本かまとめ買いします!!
2014/11/27 by Leon
シャルドネでも、かなりキリッとしたタイプ!ずっと飲んでいられそうな一本でした☆
2014/08/12 by ビアンカさん

新着記事

新着記事をもっと見る

ワインにあうレシピ

ワインにあうレシピをもっと見る