今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

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プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)

プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)

主食材(主材料) 魚介蟹（全4件）

カニとイチゴのブルスケッタ

赤
白
泡
ロゼ
オレンジ

カニとイチゴのブルスケッタ

フレッシュでフルーティーな白ワインやスパークリングがオススメです。特にロゼワインはお料理の...

エビカニバーグ

赤
白
泡
ロゼ
オレンジ

エビカニバーグ

ミネラル感がある白ワインがオススメ！タルタルソースのクリーミー感にも合うように、樽での熟成...

カニと梅トマトソースの冷製パスタ

赤
白
泡
ロゼ
オレンジ

カニと梅トマトソースの冷製パスタ

この料理にはコクと酸味がほどよくある辛口ロゼワインがオススメ。ワインの甘酸っぱい果実味と、...

カニクリームコロッケ　山椒とディルの香り

赤
白
泡
ロゼ
オレンジ

カニクリームコロッケ　山椒とディルの香り

揚げ物にスパークリングワインを合わせると、泡や酸味が油を流してくれるので爽やかなマリアージ...

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肉: 牛肉; 鶏肉; 豚肉; ラム; ベーコン・ハム・ソーセージ; 挽き肉

魚介: 魚; 海老; 蟹; 貝類; タコ; イカ; 白身魚; 青魚; 赤身魚（マグロ・カツオ）; 鮭; 缶詰（ツナ・鯖）

卵・加工品: 卵; 豆腐; クリームチーズ; ナッツ

果物: グレープフルーツ; レモン; オリーブ; いちご; 梅; キウイ; さくらんぼ・チェリー; オレンジ; プラム; ブルーベリー; メロン; 桃; いちじく; 柿・干し柿; かぼす; ぶどう; 金柑; すだち; ゆず; みかん; りんご; プルーン; 梨・洋梨

野菜: にんじん; じゃがいも; 玉ねぎ・新玉ねぎ; ねぎ; キャベツ・春キャベツ; レタス; トマト; なす; とうもろこし; ほうれん草; きのこ; 豆; ピーマン・パプリカ; アボカド; たけのこ; チンゲン菜; もやし; 里芋; さつまいも; 長芋・山芋; きゅうり; にんにく・にんにくの芽; かぼちゃ; ブロッコリー; カリフラワー; アスパラガス; 大根; 白菜; れんこん; ごぼう; 山菜; セロリ; パセリ; 三つ葉; 小松菜; 春菊; 芽キャベツ; ニラ; 冬瓜; ゴーヤ; ズッキーニ; かぶ; オクラ; モロヘイヤ; みょうが; 大葉; 水菜; 菜の花; 唐辛子; クレソン; パクチー