「オクラ」ワインに合うレシピ(料理・おつまみ)
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オクラとトマトの麻婆
合う赤
合う白
合う泡
合うロゼ
合うオレンジ
どんなタイプにも合いますが、特にロゼワインとの相性が抜群です。ワインの程よい果実味が辛味を...
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おくらとなめこの和え物
赤
合う白
泡
ロゼ
合うオレンジ
旨味と粘性のあるこのおつまみには旨味を感じるオレンジワインやシンプルな味わいの日本ワインと...
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鯖とオクラのスパイシートマト煮込み
合う赤
白
泡
合うロゼ
オレンジ
ジューシーな果実味があって、どことなくスパイシーで程よい渋みがある赤ワインがオススメです。
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夏野菜と鶏肉の揚げ浸し
赤
合う白
泡
ロゼ
合うオレンジ
お料理の出汁の旨味とワインの旨味が相性良いので、オレンジワインやコクや旨味のある白ワインを...
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オクラとトマトと豚肉の生姜焼き
合う赤
白
合う泡
ロゼ
オレンジ
トマトの酸味があるので、少し酸味のある赤ワインとの相性が良いです。豚肉の柔らかくジューシー...
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オクラとトマトのアーリオ・オーリオ
赤
合う白
合う泡
合うロゼ
オレンジ
少しオイリーな味付けになっているので、ワインはスッキリ酸のある白やロゼワインが良く合います...
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鯖ときゅうりとオクラのスパイスヨーグルト和え
赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
このレシピに合わせたいのは、ミネラル感しっかりの白ワイン。 鯖を使っているのですが、キュ...
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白身魚のソテー 夏野菜ヴィネグレットソース
赤
合う白
泡
ロゼ
オレンジ
このレシピに合わせたいのは、辛口の白ワイン。白身のお魚なので、赤ワインだと強すぎてしまう。...
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枝豆とオクラのポン酢ジュレがけ
赤
白
合う泡
ロゼ
オレンジ
この料理には、キンキンに冷やしたスパークリングワインがオススメ！ ジュレのツルツルっとし...
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