「海老」ワインに合うレシピ(料理・おつまみ)
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アボカドのクリームパスタ
赤
合う白
泡
ロゼ
オレンジ
アボカドや牛乳のコクにマッチするような樽での熟成を行った厚みのある白ワインがおすすめです。...
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アスパラガスのジェノベーゼ風パスタ
赤
合う白
泡
ロゼ
オレンジ
この料理にあるのは、ボリューム感のある白ワイン。アスパラガスの甘味やバジルの風味が一層引き...
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海鮮のカレー炒め
赤
白
泡
合うロゼ
合うオレンジ
辛口のカレー粉を使う事で、ロゼワインやオレンジワインに良く合います。辛味をワインが中和的な...
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エビと枝豆の塩炒め
赤
合う白
泡
ロゼ
オレンジ
エビの旨味や枝豆の甘みに寄り添うようなミネラル感のある白ワインやスパークリングワインがおす...
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ミーゴレン風焼きうどん
合う赤
白
泡
合うロゼ
オレンジ
エビやひき肉、野菜に合うような懐の深い赤ワインやロゼワインがおススメです。赤ワインは特に、...
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エビとそら豆のアンチョビナッツ炒め
赤
合う白
泡
合うロゼ
オレンジ
エビの色に合わせて、辛口ロゼワインがオススメ！ロゼワインの程よいコクがエビの旨味の強さに合...
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タケノコとうどの青のりマリネ
赤
合う白
泡
ロゼ
オレンジ
うどのと青のりの爽やかな風味に合うようにワインも柑橘系の香りやハーブのニュアンスのある白ワ...
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桜エビと菜の花の炊き込みご飯
赤
合う白
合う泡
合うロゼ
オレンジ
桜エビと野菜の旨味に寄り添うような果実味豊かな白ワインやロゼワインがおすすめです。
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甘エビとキウイのタルタル
赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
甘エビに負けないようなミネラル感があり、ハーバルな印象のある白ワインやスパークリングワイン...
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海老とししとうの塩ニンニク焼きそば
赤
合う白
泡
合うロゼ
合うオレンジ
海老のプリっとした食感と旨味、ししとうの辛味には旨味と収斂味のあるオレンジワインの相性が良...
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イカとエビと大葉の中華炒め
赤
合う白
泡
合うロゼ
オレンジ
大葉の清涼感が演出されているので、スッキリした辛口の白ワインが良く合います。塩味とミネラル...
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菜の花と小海老の照りマヨ
赤
合う白
泡
合うロゼ
オレンジ
菜の花のほろ苦さ、海老のプリっとした食感には、酸味があり柔らかい味わいの白ワインが合います...
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エビとレンコンのエスニック風マリネ
赤
合う白
合う泡
合うロゼ
オレンジ
酸味と旨味のある辛口の白＆ロゼワイン、辛口スパークリングワインがオススメ。 白ワイン...
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タンツーメン（担仔麺）
赤
白
泡
合うロゼ
合うオレンジ
旨みたっぷりな優しいお料理なので、赤ワインと白ワインの良いとこ取りなロゼワインとオレンジワ...
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エビとクレソンの餃子
赤
白
合う泡
合うロゼ
オレンジ
エビとの色合わせでロゼスパークリングが特にオススメ！ ロゼならではの程よい果実のボリュー...
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エビカニバーグ
赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
ミネラル感がある白ワインがオススメ！タルタルソースのクリーミー感にも合うように、樽での熟成...
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魚介たっぷりのパスタパエリア
赤
合う白
合う泡
ロゼ
合うオレンジ
魚介の旨味とパスタの食感などがロゼやオレンジの程よい果実味と寄り添います。泡の繊細さにも良...
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海老のスパイシーポテトサラダ
赤
合う白
合う泡
合うロゼ
オレンジ
ミネラル感もありながら、ボディも持ち合わせているワインが相性が良いです！
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揚げワンタンの皮のベトナム風ディップ
赤
合う白
泡
ロゼ
合うオレンジ
香りが華やかで酸味やタンニンがある白ワインやオレンジワインがオススメ。香りで食が進みながら...
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海老のトムヤム炒め
赤
合う白
合う泡
合うロゼ
オレンジ
お料理の色にマッチするロゼワインやスパークリングワインがおすすめ。白ワインの場合はミネラル...
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