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- プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)
- 主食材(主材料) 野菜 オクラ
プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)
主食材(主材料) 野菜 オクラ（全8件）
- 赤
- 白
- 泡
- ロゼ
- オレンジ
おくらとなめこの和え物
旨味と粘性のあるこのおつまみには旨味を感じるオレンジワインやシンプルな味わいの日本ワインと...
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鯖とオクラのスパイシートマト煮込み
ジューシーな果実味があって、どことなくスパイシーで程よい渋みがある赤ワインがオススメです。
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夏野菜と鶏肉の揚げ浸し
お料理の出汁の旨味とワインの旨味が相性良いので、オレンジワインやコクや旨味のある白ワインを...
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オクラとトマトと豚肉の生姜焼き
トマトの酸味があるので、少し酸味のある赤ワインとの相性が良いです。豚肉の柔らかくジューシー...
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オクラとトマトのアーリオ・オーリオ
少しオイリーな味付けになっているので、ワインはスッキリ酸のある白やロゼワインが良く合います...
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鯖ときゅうりとオクラのスパイスヨーグルト和え
このレシピに合わせたいのは、ミネラル感しっかりの白ワイン。 鯖を使っているのですが、キュ...
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白身魚のソテー 夏野菜ヴィネグレットソース
このレシピに合わせたいのは、辛口の白ワイン。白身のお魚なので、赤ワインだと強すぎてしまう。...
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枝豆とオクラのポン酢ジュレがけ
この料理には、キンキンに冷やしたスパークリングワインがオススメ！ ジュレのツルツルっとし...
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