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- プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)
- 主食材(主材料) 野菜 ニラ
プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)
主食材(主材料) 野菜 ニラ（全12件）
- 赤
- 白
- 泡
- ロゼ
- オレンジ
台湾ラーメン風そうめんチャンプル
辛みを中和してくれるような果実味が豊かで少し残糖感もあるスパークリングワインがおすすめ
- 赤
- 白
- 泡
- ロゼ
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豚肉のクミンナッツ炒め
スパイシーな雰囲気のオレンジワインや白ワインがおすすめです。ワインに少しナッツの要素も感じ...
- 赤
- 白
- 泡
- ロゼ
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牡蠣と春雨の煮込み
ミネラル感があり、キリっとした酸味が特徴的な白ワインやスパークリングワインがおすすめです。
- 赤
- 白
- 泡
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タコのキムチ炒め
タコの旨味に合わせる辛口のロぜワインやミネラル感のあるスパークリングがオススメです。
- 赤
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しらすとニラのスパゲッティ バター醤油風味
しっかり果実味のある濃いめのソーヴィニヨンブランがオススメ。ニラの青い香りとこの品種ならで...
- 赤
- 白
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牛肉の中華風唐辛子炒め
辛い料理には甘味を感じる芳醇な赤ワインを！牛肉に負けない力強さも必要。
- 赤
- 白
- 泡
- ロゼ
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牛ハツとニラのカレー炒め
程よくタンニン分がありながらも、主張が強すぎないワインがオススメ
- 赤
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バター香るプルコギ風パスタ
コチュジャンの辛みとバターのコクがあるので、濃厚な赤のランブルスコ（微発泡）は抜群に合いま...
- 赤
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カツオのニラパッチョ
カツオは赤身なので白ワインよりもロゼワインや赤ワインがオススメ。特に海の近くの産地のものは...
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ツナとニラと長芋のオイスター醤油パスタ
このパスタには、コクのあるロゼワインやオレンジワインを合わせるのがオススメ。オイスターソー...
- 赤
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ブリとしば漬けのニラパッチョ
この料理には辛口のロゼかロゼスパークリングを合わせるのがおすすめ。ブリは白身よりも風味が強...
- 赤
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牛肉ピリ辛坦々鍋
味噌の甘味とスパイシーさを持ち合わせているお鍋なので芳醇な果実味とスパイシーなニュアンスを...
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