辛みを中和してくれるような果実味が豊かで少し残糖感もあるスパークリングワインがおすすめ
スパイシーな雰囲気のオレンジワインや白ワインがおすすめです。ワインに少しナッツの要素も感じ...
ミネラル感があり、キリっとした酸味が特徴的な白ワインやスパークリングワインがおすすめです。
タコの旨味に合わせる辛口のロぜワインやミネラル感のあるスパークリングがオススメです。
しっかり果実味のある濃いめのソーヴィニヨンブランがオススメ。ニラの青い香りとこの品種ならで...
辛い料理には甘味を感じる芳醇な赤ワインを!牛肉に負けない力強さも必要。
程よくタンニン分がありながらも、主張が強すぎないワインがオススメ
コチュジャンの辛みとバターのコクがあるので、濃厚な赤のランブルスコ(微発泡)は抜群に合いま...
カツオは赤身なので白ワインよりもロゼワインや赤ワインがオススメ。特に海の近くの産地のものは...
このパスタには、コクのあるロゼワインやオレンジワインを合わせるのがオススメ。オイスターソー...
この料理には辛口のロゼかロゼスパークリングを合わせるのがおすすめ。ブリは白身よりも風味が強...
味噌の甘味とスパイシーさを持ち合わせているお鍋なので芳醇な果実味とスパイシーなニュアンスを...