今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

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プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)

プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)
  1. 人気
  2. スパークリング
  3. ロゼ
  4. オレンジ
  5. おかず
  6. サラダ
  7. 鍋もの
  8. パスタ・麺・パン

主食材(主材料) 野菜 ニラ(全9件)

タコのキムチ炒め
  • ロゼ
  • オレンジ

タコのキムチ炒め

タコの旨味に合わせる辛口のロぜワインやミネラル感のあるスパークリングがオススメです。

しらすとニラのスパゲッティ バター醤油風味
  • ロゼ
  • オレンジ

しらすとニラのスパゲッティ バター醤油風味

しっかり果実味のある濃いめのソーヴィニヨンブランがオススメ。ニラの青い香りとこの品種ならで...

牛肉の中華風唐辛子炒め
  • ロゼ
  • オレンジ

牛肉の中華風唐辛子炒め

辛い料理には甘味を感じる芳醇な赤ワインを!牛肉に負けない力強さも必要。

牛ハツとニラのカレー炒め
  • ロゼ
  • オレンジ

牛ハツとニラのカレー炒め

程よくタンニン分がありながらも、主張が強すぎないワインがオススメ

バター香るプルコギ風パスタ
  • ロゼ
  • オレンジ

バター香るプルコギ風パスタ

コチュジャンの辛みとバターのコクがあるので、濃厚な赤のランブルスコ(微発泡)は抜群に合いま...

カツオのニラパッチョ
  • ロゼ
  • オレンジ

カツオのニラパッチョ

カツオは赤身なので白ワインよりもロゼワインや赤ワインがオススメ。特に海の近くの産地のものは...

ツナとニラと長芋のオイスター醤油パスタ
  • ロゼ
  • オレンジ

ツナとニラと長芋のオイスター醤油パスタ

このパスタには、コクのあるロゼワインやオレンジワインを合わせるのがオススメ。オイスターソー...

ブリとしば漬けのニラパッチョ
  • ロゼ
  • オレンジ

ブリとしば漬けのニラパッチョ

この料理には辛口のロゼかロゼスパークリングを合わせるのがおすすめ。ブリは白身よりも風味が強...

牛肉ピリ辛坦々鍋
  • ロゼ
  • オレンジ

牛肉ピリ辛坦々鍋

味噌の甘味とスパイシーさを持ち合わせているお鍋なので芳醇な果実味とスパイシーなニュアンスを...

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