今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

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プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)

プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)
  1. 人気
  2. スパークリング
  3. ロゼ
  4. オレンジ
  5. おかず
  6. サラダ
  7. 鍋もの
  8. パスタ・麺・パン

プロによるワインに合うペアリングレシピ(お菓子・デザート)(全11件)

切り餅でフルーツ大福
  • ロゼ
  • オレンジ

切り餅でフルーツ大福

白餡の甘さとフルーツの酸味に合うような、酸味がはっきりと感じられる甘口の白ワインやスパーク...

ブルーベリーのカッサータ
  • ロゼ
  • オレンジ

ブルーベリーのカッサータ

ブルーベリーの味わいにも共通する甘口の赤ワインやスパークリングワインがおすすめです。赤ワイ...

柿とブドウのクリーミー白和え
  • ロゼ
  • オレンジ

柿とブドウのクリーミー白和え

柿の色味に合わせてフルーティーなタイプのオレンジワインを合わせてみました。やや甘口の白ワイ...

パイナップルとブルーチーズディップ
  • ロゼ
  • オレンジ

パイナップルとブルーチーズディップ

トロピカルな果実味のある甘口の白ワインやスパークリングワインがおすすめです。

焼き桃とレモンのバニラアイス
  • ロゼ
  • オレンジ

焼き桃とレモンのバニラアイス

焼き桃とバニラアイスの甘味、レモンの酸味のあるデザートにはフレッシュな酸味と甘味のあるゲヴ...

豆腐のバスクチーズケーキ
  • ロゼ
  • オレンジ

豆腐のバスクチーズケーキ

優しい甘味のあるスパークリングワインか白ワインがオススメ! 爽やかな甘味同士が寄り添い心...

【ワインに合う低カロレシピ】夏のフルーツ生春巻き
  • ロゼ
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【ワインに合う低カロレシピ】夏のフルーツ生春巻き

アジア料理にも合う白の辛口ワイン。 定番のチリソースはもちろん、濃厚なチョコレートソース...

いちじくのバルサミコマリネ
  • ロゼ
  • オレンジ

いちじくのバルサミコマリネ

これに合わせたいのは、イタリアの微発砲赤ワイン、ランブルスコ。 辛口でも甘口でも合います...

サクサクもっちり米粉ドーナツ
  • ロゼ
  • オレンジ

サクサクもっちり米粉ドーナツ

甘くない仕上がりなので、甘口のスパークリングワインと合わせるとよく合います。

アップル タルト ダミアン (Apple Tarte d'Amian)
  • ロゼ
  • オレンジ

アップル タルト ダミアン (Apple Tarte d'Amian)

ピンクグレープフルーツのさっぱりレアーチーズケーキ
  • ロゼ
  • オレンジ

ピンクグレープフルーツのさっぱりレアーチーズケーキ

これに合わせたいのは、甘いデザートワイン。 クラッカーのサクっとした食感にまろやかな...

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