「サラダ」ワインに合うレシピ(料理・おつまみ)
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牛蒡とさつま芋の黒酢きんぴら
赤
合う白
泡
ロゼ
合うオレンジ
さつま芋の甘みとワインの果実味がマッチします。
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生ハムと冷凍メロン
赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
メロンの甘味と生ハムの塩味には甘さのあるスパークリングワインの相性が良いです。フルーティー...
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パール柑と生ハムのサラダ
赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
パール柑の柑橘系の味わい、生ハムの塩味にはフレッシュフルーティーな白ワインが良く合います。
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牛肉とイチゴとクレソンのサラダ
赤
白
合う泡
合うロゼ
オレンジ
フルーティーな果実の甘味を感じるロゼワインがオススメ！イチゴとの色合わせにもなるし、牛肉の...
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揚げワンタンの皮のベトナム風ディップ
赤
合う白
泡
ロゼ
合うオレンジ
香りが華やかで酸味やタンニンがある白ワインやオレンジワインがオススメ。香りで食が進みながら...
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グレープフルーツと生ハムのサラダ
赤
合う白
泡
ロゼ
オレンジ
この柑橘を感じるサラダには、ワインも柑橘を感じる白ワインを選ぶと同調し抜群に合います。
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さくらんぼと生ハムとモッツァレラチーズのカプレーゼ
赤
合う白
合う泡
合うロゼ
オレンジ
さくらんぼの爽やかな酸味と甘味があるので、ワインは爽やかスパークリングワイン、白ワイン、ロ...
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サラミとニンニクの洋風ポテトサラダ
赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
男らしい豪快なニンニクとブラックペッパーのアクセントがスッキリしたスパークリングワインや白...
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イチゴとブッラータ
赤
白
合う泡
ロゼ
オレンジ
このワインに合わせたいのは、フルーティなスパークリングワイン。いちごが甘いので、ワインも少...
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チキンと紫キャベツとシャインマスカットのサラダ
赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
このお料理に合わせたいのは、フルーティーなスパークリングワインや白ワイン。 シャインマス...
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白身魚の和風仕立て梅ソースカルパッチョ
赤
合う白
泡
ロゼ
オレンジ
やはり魚には、海の近くの地域で造られるワインを選びたいですね。 食材の旨味を引出す、ミネ...
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春菊のピーナッツバター和え
合う赤
合う白
泡
ロゼ
オレンジ
爽やかさもある軽めの赤ワインが合います。カベルネ・ソーヴィニヨンやカベルネ・フランなど、ち...
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セロリのコールスロー
赤
合う白
泡
ロゼ
オレンジ
これに合わせたいのは、爽やか風味の辛口白ワイン。 セロリの香りとワインの爽快感、爽やかな...
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セロリとクレソンのサラダ パルミジャーノとナッツ添え
赤
合う白
泡
ロゼ
オレンジ
これに合わせたいのは、辛口白ワイン。 炒ったナッツが香ばしいので、香ばしい樽の香りがある...
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