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- プロによるワインに合うレシピ(料理・おつまみ)
- 主食材(主材料) 野菜 とうもろこし
プロによるワインに合うレシピ(料理・おつまみ)
主食材(主材料) 野菜 とうもろこし
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トウモロコシと梅干しのシュウマイ
この料理に合わせたいのは、トウモロコシの甘味に合うフルーティーな果実味と、梅に合うフレッシ...
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豚肉とゴーヤのスパイス炒め
ワインを合わせるときは、ちょっと甘めのものを選ぶのがポイント。 ゴーヤが苦いので、辛口の...
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サザエとヤングコーンのバター醤油炒め
この料理に合わせたいのは、辛口ロゼワイン。 ロゼワインならではのコクが、サザエの肝の旨味...
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とうもろこしと枝豆のかき揚げ クミン風味
このレシピに合わせたいのは、ほのかに甘みのある白ワイン。とうもろこしがとても甘いので、その...
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トウモロコシとモロヘイヤとミョウガのオムレツ
このレシピに合わせたいのは、辛口白ワイン。 料理自体の味のインパクトはそんなに強くないし...
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採れたてとうもろこしの山椒マヨネーズ焼き
甘〜いとうもろこしに合わせたいのは、リースリングやピノ・ブランなど、辛口だけどほんのり甘い...
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