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- プロによるワインに合うレシピ(料理・おつまみ)
- 主食材(主材料) 卵・加工品 豆腐
プロによるワインに合うレシピ(料理・おつまみ)
主食材(主材料) 卵・加工品 豆腐（全6件）
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カレー風味の海鮮麻婆豆腐
麻婆豆腐に辛口カレー粉のスパイシーさと、甜麵醬の旨味を加えているので、辛口の旨味のあるロゼ...
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ゴーヤチャンプルー
合わせたいのは、甘味のある白ワイン。辛口だと、ゴーヤの苦味を強調してしまいますが、甘めのも...
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厚揚げのトマトきのこあんかけ
このレシピに合わせたいのは辛口白ワイン。あんかけの風味は優しめなのでワインも濃厚すぎず酸味...
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「揚げ出し豆腐 梅きのこあん」ワインのおつまみレシピ
このレシピに合わせたいのは、辛口白ワイン。 全体的にまろやかな味の料理なので、ワイン...
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トマト麻婆豆腐
酸味のあるミディアムボディの赤ワインがオススメ。 トマトの酸味とワインの酸味が合う！ ...
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厚揚げとレンコンと長芋の 味噌チーズ炒め
これに合わせたいのは、渋みのまろやかなミディアムボディの赤ワイン。 味噌は赤ワインととっ...
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