今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

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プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)

プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)
  1. 人気
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  7. 鍋もの
  8. パスタ・麺・パン

主食材(主材料) 野菜 里芋(全9件)

里芋ソテー挽肉パルミジャーノ
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里芋ソテー挽肉パルミジャーノ

コクのある白ワインや果実味のしっかりした赤ワインとの相性が良いです。

里芋とアンチョビとクリームチーズのサラダ
  • ロゼ
  • オレンジ

里芋とアンチョビとクリームチーズのサラダ

コクがしっかり感じられる白ワインがオススメ。里芋のねっとりしたコクとクリームチーズのコクに...

里芋のザーサイ炒め
  • ロゼ
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里芋のザーサイ炒め

程よくコクのある辛口白ワインがおすすめ。果実味は里芋の優しい甘味やザーサイの塩気とマッチ。...

里芋の唐揚げ ナンプラー風味
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里芋の唐揚げ ナンプラー風味

コクがありつつ、スッキリした酸味もある辛口白ワインがオススメ!果実のコクは里芋のねっとりし...

鶏もも肉と里芋のピリ辛煮
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鶏もも肉と里芋のピリ辛煮

鶏肉と里芋の旨味とピリ辛の味わいが、白の辛口や少しスパイシーな赤ワインと良く合います。

鶏だしおでん
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鶏だしおでん

この料理にはすっきりしつつも旨味もしっかり感じられる辛口白ワインがオススメ。優しい味わいの...

里芋とレンコンのミニコロッケ
  • ロゼ
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里芋とレンコンのミニコロッケ

このレシピに合わせたいのは、軽すぎず重すぎない辛口白ワイン。 ドライトマトの酸味がきいて...

ビーツと里芋とレンコンのサラダ
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ビーツと里芋とレンコンのサラダ

これに合わせたいのは優しい果実味の辛口白ワイン。料理全体の味わいが優しめなので、ワインも重...

里芋の味噌カマンベールチーズ焼き
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里芋の味噌カマンベールチーズ焼き

味噌と赤ワインは相性◎! チーズのコクもワインの風味とってもよく合うので、最高のマリアー...

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