スペイン カタルーニャ

バルドリーナ カバ ブルット グラン・レセルバ

バルドリーナ カバ ブルット グラン・レセルバ
スパークリングワイン

小さな蔵元が最良区画を厳選して造る、熟成タイプのこだわりカバ。第一搾汁だけを使い長期熟成することでコクと深みのある味わいが生まれます。

みんなの評価

  • 4.25

ぶどう品種

シャレロ 42%/マカベオ 30%/パレリャダ 20%/シャルドネ 8%

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  • ワイナリー名
    バルドリーナ
  • ワイン名
    バルドリーナ カバ ブルット グラン・レセルバ
  • 年号
    2019
  • 品番
    620936
  • 原産地/地方/地区/村
    スペイン / カタルーニャ
  • 品質分類・原産地呼称
    カバD.O.
  • 価格帯
    スーペリアクラス
  • 種類
    スパークリングワイン
  • ぶどう品種
    シャレロ 42%/マカベオ 30%/パレリャダ 20%/シャルドネ 8%
  • アルコール度
    11.50%
  • 飲み頃温度
    6℃
  • 容量
    750ml
  • 樹齢
    35-60
  • 年間生産量
    4442
  • 醗酵
    瓶内二次醗酵/ステンレスタンク
  • 熟成
    デゴルジュマンまでの瓶内熟成期間42カ月
  • ビオ農法
    ビオロジック
  • オーガニック認定機関
    CCPAE
  • インポーター名
    株式会社モトックス

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味わい・香り

味わい

辛口

香り

リンゴ/コンポート/蜂蜜/蜜蝋

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  • 香り

    • リンゴ

      リンゴ

    • コンポート

      コンポート

    • 蜂蜜

      蜂蜜

    • 蜜蝋

      蜜蝋

  • 甘み

    甘い

    • 0
    • 0
    • 0
    • 25
    • 75

    辛い

  • 濃さ(ボディ)

    軽い

    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0

    重い

  • 酸味

    穏やか

    • 0
    • 0
    • 25
    • 50
    • 25

    シャープ

  • 果実味

    フレッシュ

    • 50
    • 0
    • 25
    • 25
    • 0

    完熟

ワイナリー

わずか11ヘクタールの畑で育まれる自然派ワイン

このワインに合うレシピ

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口コミ

  • フルーティーな香りときめ細やかな泡が魅力です!
    オススメ上級カヴァ!

  • 繊細な泡立ち。ワンランク上の料理とともに。

  • アフターがしっかりとくるやわらかいカバでした^ ^

  • コク、丸み、クリーミーさとリンゴのようなフレッシュさを感じるカヴァ。後味に麦のような香ばしさも!

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公開日 :
2024/01/19
更新日 :
2024/11/21

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