今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

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プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)

プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)
  1. 人気
  2. スパークリング
  3. ロゼ
  4. オレンジ
  5. おかず
  6. サラダ
  7. 鍋もの
  8. パスタ・麺・パン

主食材(主材料) 果物 レモン(全12件)

焼き鳥(塩)【+ちょい足しアレンジ】
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焼き鳥(塩)【+ちょい足しアレンジ】

鶏肉が白身のどちらかというと淡白な部類のお肉なので、合わせるオススメは辛口の白ワイン。 ...

ツナとモロヘイヤのレモンクリームスパゲッティ
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  • オレンジ

ツナとモロヘイヤのレモンクリームスパゲッティ

このパスタに合わせるのは、キリッと酸味が効いた白ワインがオススメ。 白いソースなので...

スナップエンドウと生ハムのレモンクリームペンネ
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スナップエンドウと生ハムのレモンクリームペンネ

レモンの酸味とスナップエンドウの爽やかさには、ワインもスッキリした白ワインを選ぶと良く合い...

ツナとセロリとカシューナッツのレモンクリームスパゲッティ
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ツナとセロリとカシューナッツのレモンクリームスパゲッティ

このパスタにはソーヴィニヨンブランで造られた辛口白ワインがオススメ。セロリの清々しさやレモ...

サーモンとしめじのレモンバター炒め
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サーモンとしめじのレモンバター炒め

唐揚げにレモンマスタードおろし
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唐揚げにレモンマスタードおろし

このおつまみには、キリッと酸味の効いたスパークリングワインを合わせるのがオススメ。レモンや...

メカジキと新玉ねぎとレモンのマリネ
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メカジキと新玉ねぎとレモンのマリネ

これに合わせたいのは、キリッとした酸味のある白ワインがオススメ。 レモンの酸味、ケッパー...

エスニック風レモン鍋
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エスニック風レモン鍋

このレシピに合わせたいのは、辛口白ワイン。キリッとスッキリ系より、果実のフルーティーさや華...

ホタルイカとセリのレモンクリームパスタ
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ホタルイカとセリのレモンクリームパスタ

今回のこのレシピに合わせたいのは辛口白ワイン。 クリームですが、レモンの酸味がきいて...

[牡蠣のソテー パクチーレモンおろし添え]ワインのおつまみ
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[牡蠣のソテー パクチーレモンおろし添え]ワインのおつまみ

このレシピに合わせたいのは、キリッと酸味がある辛口白ワイン。 牡蠣の旨みが強いので、ワイ...

豚ズッキーニロール レモンクリーム煮
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豚ズッキーニロール レモンクリーム煮

これに合わせたいのは、酸味がしっかりめの辛口白ワイン。クリームやお肉のコクがあるので、果実...

カブのレモンバターステーキ
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カブのレモンバターステーキ

辛口だけどほんのり甘みのある白ワインがオススメ。イチオシはドイツのリースリング。 レモン...

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