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プロによるワインに合うレシピ(料理・おつまみ)

プロによるワインに合うレシピ(料理・おつまみ)
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主食材(主材料) 野菜 クレソン(全7件)

牛肉とクレソンとくるみのサラダ
  • ロゼ

牛肉とクレソンとくるみのサラダ

この料理に合わせたいのは、軽めの赤ワイン。牛肉は赤身肉なので、白よりも赤がオススメ。クレソ...

ホタルイカとクレソンとアーモンドのパスタ
  • ロゼ

ホタルイカとクレソンとアーモンドのパスタ

この料理に合わせたいのは、しっかりとした味わいの辛口白ワイン。ホタルイカが濃厚なので、ワイ...

マグロたたきといちじくのカルパッチョ風
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マグロたたきといちじくのカルパッチョ風

この料理に合わせたいのは、ミディアムボディの赤ワイン。マグロは赤身の魚なので、白よりも赤ワ...

セリとクレソンと焼きカブのサラダ ピーナッツドレッシング
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セリとクレソンと焼きカブのサラダ ピーナッツドレッシング

このワインに合わせたいのは、辛口の白ワイン。フルーティーさやコク、ほのかな甘みがあるタイプ...

キウイとアボカドとクレソンのサラダ
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キウイとアボカドとクレソンのサラダ

このレシピに合わせたいのは、辛口白ワイン。アボカドにコクがあってクリーミーなので、それに合...

焼きアボカドとズッキーニのサラダ
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焼きアボカドとズッキーニのサラダ

このレシピに合わせたいのは、辛口ロゼワイン。ロゼワインならではのコクが、アボカドのまったり...

セロリとクレソンのサラダ 
パルミジャーノとナッツ添え
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セロリとクレソンのサラダ  パルミジャーノとナッツ添え

これに合わせたいのは、辛口白ワイン。 炒ったナッツが香ばしいので、香ばしい樽の香りがある...

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