今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

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プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)

プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)
  1. 人気
  2. スパークリング
  3. ロゼ
  4. オレンジ
  5. おかず
  6. サラダ
  7. 鍋もの
  8. パスタ・麺・パン

主食材(主材料) 野菜 クレソン(全14件)

カツオとクレソンとみょうがのサラダ
  • ロゼ
  • オレンジ

カツオとクレソンとみょうがのサラダ

渋味や酸味の強すぎない、比較的柔らかいタイプのオレンジワインがオススメ。 カツオは赤身の...

ホタルイカとクレソンのすき焼き
  • ロゼ
  • オレンジ

ホタルイカとクレソンのすき焼き

旨味をしっかり感じつつ重すぎない赤ワインがオススメ。 ワインの旨味がホタルイカのワタの旨...

エビとクレソンの餃子
  • ロゼ
  • オレンジ

エビとクレソンの餃子

エビとの色合わせでロゼスパークリングが特にオススメ! ロゼならではの程よい果実のボリュー...

ホタルイカとクレソンの炊き込みごはん
  • ロゼ
  • オレンジ

ホタルイカとクレソンの炊き込みごはん

旨味がある軽めのピノ・ノワール、海の近くのロゼワイン、しっかりめのソーヴィニヨン・ブランが...

牛肉とイチゴとクレソンのサラダ
  • ロゼ
  • オレンジ

牛肉とイチゴとクレソンのサラダ

フルーティーな果実の甘味を感じるロゼワインがオススメ!イチゴとの色合わせにもなるし、牛肉の...

イカとクレソンのナンプラーバタースパゲッティ
  • ロゼ
  • オレンジ

イカとクレソンのナンプラーバタースパゲッティ

オススメは清々しい香りのある辛口白ワイン。 ハーブのような青っぽいような香りとクレソンの...

ブリと梅とクレソンのタルタル
  • ロゼ
  • オレンジ

ブリと梅とクレソンのタルタル

コクのある辛口ロゼワインがオススメ!ブリは白身と赤身の中間なのでロゼとボリューム感が合いま...

牛肉とクレソンとくるみのサラダ
  • ロゼ
  • オレンジ

牛肉とクレソンとくるみのサラダ

この料理に合わせたいのは、軽めの赤ワイン。牛肉は赤身肉なので、白よりも赤がオススメ。クレソ...

ホタルイカとクレソンとアーモンドのパスタ
  • ロゼ
  • オレンジ

ホタルイカとクレソンとアーモンドのパスタ

この料理に合わせたいのは、しっかりとした味わいの辛口白ワイン。ホタルイカが濃厚なので、ワイ...

マグロたたきといちじくのカルパッチョ風
  • ロゼ
  • オレンジ

マグロたたきといちじくのカルパッチョ風

この料理に合わせたいのは、ミディアムボディの赤ワイン。マグロは赤身の魚なので、白よりも赤ワ...

セリとクレソンと焼きカブのサラダ ピーナッツドレッシング
  • ロゼ
  • オレンジ

セリとクレソンと焼きカブのサラダ ピーナッツドレッシング

このワインに合わせたいのは、辛口の白ワイン。フルーティーさやコク、ほのかな甘みがあるタイプ...

キウイとアボカドとクレソンのサラダ
  • ロゼ
  • オレンジ

キウイとアボカドとクレソンのサラダ

このレシピに合わせたいのは、辛口白ワイン。アボカドにコクがあってクリーミーなので、それに合...

焼きアボカドとズッキーニのサラダ
  • ロゼ
  • オレンジ

焼きアボカドとズッキーニのサラダ

このレシピに合わせたいのは、辛口ロゼワイン。ロゼワインならではのコクが、アボカドのまったり...

セロリとクレソンのサラダ 
パルミジャーノとナッツ添え
  • ロゼ
  • オレンジ

セロリとクレソンのサラダ  パルミジャーノとナッツ添え

これに合わせたいのは、辛口白ワイン。 炒ったナッツが香ばしいので、香ばしい樽の香りがある...

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