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プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)

プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)
  1. 人気
  2. スパークリング
  3. ロゼ
  4. オレンジ
  5. おかず
  6. サラダ
  7. 鍋もの
  8. パスタ・麺・パン

主食材(主材料) 野菜 にんじん(全7件)

ブリとひらひら大根の梅胡椒鍋
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ブリとひらひら大根の梅胡椒鍋

このお鍋に合わせたいのは、コクと酸味のある辛口ロゼワイン。 ブリは白身と赤身の中間の色合...

にんじんとラディッシュと柑橘のサラダ
  • ロゼ
  • オレンジ

にんじんとラディッシュと柑橘のサラダ

この料理に合わせたいのは、すっきりした味わいの辛口ロゼか白ワイン。 柑橘の酸味に合わせて...

牛すじとお豆の赤味噌トマト煮込み
  • ロゼ
  • オレンジ

牛すじとお豆の赤味噌トマト煮込み

料理のコクに合わせてボリューム感も程よくありつつ、トマトに合う酸味も持ち合わせた赤ワインが...

クミン風味のにんじんしりしり
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クミン風味のにんじんしりしり

この料理に合わせたいのは、程よくフルーティーで優しい味わいの白ワイン。人参の甘味、卵のコク...

「鰆(サワラ)とデコポンのエスカベッシュ」ワインのおつまみ
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「鰆(サワラ)とデコポンのエスカベッシュ」ワインのおつまみ

このレシピには、辛口の白ワインやロゼワインがおすすめ。料理がさっぱりした味わいなので、ワイ...

「簡単!カラフルコールスロー」ワインのおつまみレシピ
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「簡単!カラフルコールスロー」ワインのおつまみレシピ

このレシピに合わせたいのは、軽めの辛口白ワインやロゼワイン。スパークリングワインも合います...

牛すじのトマト煮込み
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牛すじのトマト煮込み

これに合わせたいのは、ミディアムボディ〜フルボディの赤ワイン。 トマトの酸味に合わせて、...

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