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プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)
主食材(主材料) 野菜 きゅうり（全12件）
- 赤
- 白
- 泡
- ロゼ
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チキンとブドウときゅうりのサラダ
フルーティーでふくよかな果実味のあるロゼスパークリングがおすすめ。 ぶどうの果汁の甘味や...
- 赤
- 白
- 泡
- ロゼ
- オレンジ
アボカドときゅうりと梅の冷製パスタ
程よくコクがあり酸味もある白ワインかロゼワインがオススメ。ふくよかなか果実味はアボカドのこ...
- 赤
- 白
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よだれホルモン
ホルモンは咀嚼回数が長いので、余韻の長いワインがオススメです。華やかな香りのオレンジワイン...
- 赤
- 白
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ささみとモロヘイヤのエスニック風マリネ
これに合わせたいのは、程よくフルーティーな果実味としっかりとした酸味を感じられる辛口白ワイ...
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キュウリの漬物の肉団子
渋みが強すぎなくてスパイシーな要素のある赤ワインがおすすめです！
- 赤
- 白
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ロメインレタスときゅうりとしらすのサラダ バジルヨーグルトドレッシング
このサラダには、さっぱりした酸味で爽快感のある白ワインを合わせるのがオススメ。バジルの爽や...
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鯖ときゅうりとオクラのスパイスヨーグルト和え
このレシピに合わせたいのは、ミネラル感しっかりの白ワイン。 鯖を使っているのですが、キュ...
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メロンときゅうりとディルのサラダ
このサラダに合わせたいのは、辛口スパークリングワイン。 メロンが甘いので、辛口の中でも辛...
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白身魚のソテー 夏野菜ヴィネグレットソース
このレシピに合わせたいのは、辛口の白ワイン。白身のお魚なので、赤ワインだと強すぎてしまう。...
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かつおの和風タルタルソースのせ
これに合わせたいのは、ミディアムボディの赤ワイン。 海のものには、海の近くのワインが相性...
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きゅうりとパクチーのエスニック風サラダ
これに合わせたいのは、辛口白ワイン。 きゅうりの爽やかさとレモンの酸味が、ワインの爽快感...
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きゅうりとチーズの梅のり巻き
オススメは、程よい酸味とミネラル感のある白ワイン。 チーズ＆海苔の旨みとワインの旨みが寄...
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