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- プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)
- 旬 オレンジワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)
プロによるワインに合う旬のペアリングレシピ(料理・おつまみ)
旬 オレンジワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)（全8件）
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明太チーズ餅
チーズや餅、明太子の旨味にはジューシーで濃厚なオレンジワインの相性が良いです。
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海老とししとうの塩ニンニク焼きそば
海老のプリっとした食感と旨味、ししとうの辛味には旨味と収斂味のあるオレンジワインの相性が良...
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鶏肉とコーンのエスニック炒め
野菜とナンプラーの旨味に合うように、果実味たっぷりな白ワインやスパークリングワインがオスス...
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イカのカレーマヨ和え
スパイシーな雰囲気の白ワインやオレンジがカレーの味わいに合います。またスパークリングワイン...
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カツオとクレソンとみょうがのサラダ
渋味や酸味の強すぎない、比較的柔らかいタイプのオレンジワインがオススメ。 カツオは赤身の...
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夏野菜と鶏肉の揚げ浸し
お料理の出汁の旨味とワインの旨味が相性良いので、オレンジワインやコクや旨味のある白ワインを...
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カツオのカルパッチョ バルサミコマヨソース
渋味の強くないオレンジワインか、コクのある辛口ロゼワインがオススメ。 オレンジワイン...
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カツオのたたきの中華風マリネ
程よくタンニン分を持ち、カツオの鉄分にも負けないワインがおすすめ
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