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- プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)
- 主食材(主材料) 野菜 ズッキーニ
プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)
主食材(主材料) 野菜 ズッキーニ（全14件）
- 赤
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はまぐりと青うりの塩炒め
はまぐりの旨味・エキスをふんだんに味わえる料理なので、そこの寄り添うような塩気や鉱物的なミ...
- 赤
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ズッキーニのナムル
ズッキーニやネギの味わいにマッチするような果実味のある白ワインやスパークリングワインがおす...
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ズッキーニのミントカルパッチョ
レモンやミントのフレーバに負けないようなアロマティックな白ワインがおすすめ。スパークリング...
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トマトとズッキーニのウスタークリームパスタ
このパスタに合わせたいのは、辛口ロゼワイン。 ウスターソースやトマトのコクがありつつ、で...
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じゃがいもとズッキーニとガリのガレット
この料理に合わせたいのは、さっぱりとした酸味があって、味わいは軽めの白ワインかスパークリン...
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ズッキーニとドライトマトの蒸し煮
この料理に合わせたいのは、比較的酸味がまろやかで重すぎない辛口白ワイン。酸味が柔らかい方が...
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切り干し大根とサラミとズッキーニのスペイン風オムレツ
このおつまみに合わせたいのは、コクのある辛口白ワイン。 サラミの旨味や卵の甘味に合わせて...
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鶏むね肉とナスのチリソース炒め
このレシピに合わせたいのは、甘味のある白ワイン。チリソースの唐辛子の辛さと辛口ワインはケン...
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焼きアボカドとズッキーニのサラダ
このレシピに合わせたいのは、辛口ロゼワイン。ロゼワインならではのコクが、アボカドのまったり...
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夏野菜の梅味噌炒め
この料理には、軽めの赤ワインが合います。 特にオススメの品種はピノ・ノワール。 ピノ・...
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豚ズッキーニロール レモンクリーム煮
これに合わせたいのは、酸味がしっかりめの辛口白ワイン。クリームやお肉のコクがあるので、果実...
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ズッキーニと梅トマトソースの冷製パスタ
これに合わせたいのは、酸味がキリッとしたすっきり系辛口白ワイン。 梅、トマトの酸味とワイ...
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夏野菜のトマト味噌炒め
赤でも白でも合います。白ワインだったら酸味が強すぎないものを。 料理自体、酸味はあるもの...
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シーセージのラタトゥイユ風
これに合わせたいのは、軽めの赤ワイン。トマトの甘酸っぱさとワインの酸味がマッチ。シーセージ...
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