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プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)
主食材(主材料) 野菜 ズッキーニ（全11件）
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トマトとズッキーニのウスタークリームパスタ
このパスタに合わせたいのは、辛口ロゼワイン。 ウスターソースやトマトのコクがありつつ、で...
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じゃがいもとズッキーニとガリのガレット
この料理に合わせたいのは、さっぱりとした酸味があって、味わいは軽めの白ワインかスパークリン...
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ズッキーニとドライトマトの蒸し煮
この料理に合わせたいのは、比較的酸味がまろやかで重すぎない辛口白ワイン。酸味が柔らかい方が...
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切り干し大根とサラミとズッキーニのスペイン風オムレツ
このおつまみに合わせたいのは、コクのある辛口白ワイン。 サラミの旨味や卵の甘味に合わせて...
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鶏むね肉とナスのチリソース炒め
このレシピに合わせたいのは、甘味のある白ワイン。チリソースの唐辛子の辛さと辛口ワインはケン...
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焼きアボカドとズッキーニのサラダ
このレシピに合わせたいのは、辛口ロゼワイン。ロゼワインならではのコクが、アボカドのまったり...
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夏野菜の梅味噌炒め
この料理には、軽めの赤ワインが合います。 特にオススメの品種はピノ・ノワール。 ピノ・...
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豚ズッキーニロール レモンクリーム煮
これに合わせたいのは、酸味がしっかりめの辛口白ワイン。クリームやお肉のコクがあるので、果実...
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ズッキーニと梅トマトソースの冷製パスタ
これに合わせたいのは、酸味がキリッとしたすっきり系辛口白ワイン。 梅、トマトの酸味とワイ...
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夏野菜のトマト味噌炒め
赤でも白でも合います。白ワインだったら酸味が強すぎないものを。 料理自体、酸味はあるもの...
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シーセージのラタトゥイユ風
これに合わせたいのは、軽めの赤ワイン。トマトの甘酸っぱさとワインの酸味がマッチ。シーセージ...
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