「じゃがいも」ワインに合うペアリングレシピ
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ポテトフライ 海苔マスタードマヨディップ
赤
白
合う泡
ロゼ
オレンジ
揚げ物なのでスパークリングワインがオススメ。油を泡の爽快感がさっぱりと切ってくれます。マス...
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菊芋の山椒チップス
赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
油分を綺麗に流してくれるスパークリングワインや酸味のしっかりとある白ワインがおススメです。...
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柚子胡椒とおでん
赤
合う白
泡
ロゼ
合うオレンジ
柚子胡椒がある事で一気にワインとの相性が良くなります。柑橘を感じる白ワインやオレンジワイン...
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豚肉のグラーシュ
合う赤
白
泡
ロゼ
オレンジ
クミンのスパイスを入れる事で、赤ワインとの相性が非常に良くなります。
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イワシのミントパン粉焼き
合う赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
スパークリングワインも白ワインも赤ワインも合わせられます。 スパークリングワインとは、シ...
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モロヘイヤとアンチョビのポテトサラダ
赤
合う白
泡
ロゼ
オレンジ
キリッとした酸味と果実味のコクのある辛口白ワインがオススメ。 ワインの酸味はマスタードの...
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トウモロコシと生ハムのポテトサラダ
赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
芋とトウモロコシの甘味、生ハムの塩味には、果実味のしっかりした白ワインがよく合います。樽熟...
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肉肉ポテトサラダ
合う赤
白
泡
ロゼ
オレンジ
濃厚で肉肉しいポテトサラダには、果実味のある濃厚な赤ワインが合います。白の樽熟成タイプも良...
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タラのアホスープ
赤
合う白
泡
ロゼ
オレンジ
海を連想させるミネラル感があるワインがオススメ。
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ハンガリー風ビーフシチュー
合う赤
白
泡
ロゼ
オレンジ
野菜たっぷりのビーフシチューなので、重すぎない赤ワインがおすすめ!
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海老のスパイシーポテトサラダ
赤
合う白
合う泡
合うロゼ
オレンジ
ミネラル感もありながら、ボディも持ち合わせているワインが相性が良いです!
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ナスとジャガイモのなんちゃってグラタン
合う赤
白
泡
ロゼ
オレンジ
ズバリ「トマトに合うワイン」がオススメです!!
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じゃがいもとズッキーニとガリのガレット
赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
この料理に合わせたいのは、さっぱりとした酸味があって、味わいは軽めの白ワインかスパークリン...
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そら豆とアンチョビバターのポテトサラダ
赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
このサラダにオススメなのは、ソーヴィニヨン・ブランの白ワイン。 そら豆のほのかに青い香り...
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ホタルイカとじゃがいものアヒージョ
赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
ホタルイカとじゃがいもの食感と旨味、アヒージョのオイル感にミネラル感のある爽やかな白ワイン...
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サラミとニンニクの洋風ポテトサラダ
赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
男らしい豪快なニンニクとブラックペッパーのアクセントがスッキリしたスパークリングワインや白...
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新じゃがのふきのとうアンチョビチーズ和え
赤
白
合う泡
合うロゼ
オレンジ
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トマトカレーコロッケ
合う赤
合う白
泡
ロゼ
オレンジ
コロッケにカレーのスパイス感とトマトの酸味が加わるので、酸味のあるワインとの相性が良いです...
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ブリのカレーグラタン
合う赤
白
泡
ロゼ
オレンジ
ブリとチーズの旨味、カレーのスパイスのアクセントが、スパイシーな味わと程よい酸味を持った赤...
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春の七草とブルーチーズのポテトサラダ
赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
この料理に合わせたいのは、ブルチーズの塩分や刺激と七草のほろ苦さを包み込んでくれるような果...
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