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プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)
主食材(主材料) 野菜 かぶ（全15件）
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- 白
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- ロゼ
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鮭とカブのトマトクリーム煮
辛口ロゼか軽めの赤ワインがオススメ。鮭の味の強さや、トマトクリームの色＆ボリューム感と合わ...
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カブと鶏肉のシュクメルリ風
乳製品のコクを持った白ワインがオススメ。また油分をキレイにオフしてくれるオレンジワインもお...
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チキンソテー カブとブルーチーズのソース
ブルーチーズに負けないようなコクのしっかりある白ワインがオススメ。 暖かい産地で造られる...
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ホタルイカとカブのスパイスクリーム煮
ミネラル感のある辛口ロゼワインか、軽めの赤ワインがオススメ。 クリーム煮とはいえ、チリパ...
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春の七草とパルミジャーノのおじや
フルーティーでコクがあって酸味が柔らかい白ワインがオススメ！ 卵やパルミジャーノのマッタ...
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春の七草とブルーチーズのポテトサラダ
この料理に合わせたいのは、ブルチーズの塩分や刺激と七草のほろ苦さを包み込んでくれるような果...
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牡蠣とカブのクリーム煮
この料理に合わせたいのは、旨味やコクのある白ワイン。 まず、クリームを使っているのて仕上...
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タラとカブのスパイスクリーム煮
この料理に合わせたいのは、コクのある白ワイン。 まず、タラは白身、クリームも使っているの...
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にんじんとラディッシュと柑橘のサラダ
この料理に合わせたいのは、すっきりした味わいの辛口ロゼか白ワイン。 柑橘の酸味に合わせて...
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セリとクレソンと焼きカブのサラダ ピーナッツドレッシング
このワインに合わせたいのは、辛口の白ワイン。フルーティーさやコク、ほのかな甘みがあるタイプ...
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カブと柿と生ハムのマリネ
このレシピに合わせたいのは、キリッとした酸味のある白ワイン。柿の甘みとワインの酸味が口の中...
![冬至のおつまみ！[カブの柚子マリネ]ワインに合うレシピ](https://wine-link.net/pc/cache/images/recipe/03/ea/1d8c4ad21dba359f68f41f8c541ad472522403ea.600x400.none.jpg)
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冬至のおつまみ！[カブの柚子マリネ]ワインに合うレシピ
このレシピに合わせたいのは、辛口スパークリングや辛口の白ワイン。 さっぱりとしたおつまみ...
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カブと舞茸の梅バターソテー
これに合わせたいのは、ライトボディの赤ワイン。梅の酸味がワインの酸味とマッチします。 舞...
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豚しゃぶ肉と三つ葉のあっさり梅生姜鍋
軽めの赤ワインをちょっと冷やしめで飲むのがオススメ！ 料理があっさりめなので、ワインもあ...
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カブのレモンバターステーキ
辛口だけどほんのり甘みのある白ワインがオススメ。イチオシはドイツのリースリング。 レモン...
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