「トマト」ワインに合うレシピ(料理・おつまみ)
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タコとグレープフルーツとトマトのマリネ
赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
このレシピに合わせたいのは、辛口スパークリングワインか辛口白ワイン。 グレープフルー...
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オクラとトマトの麻婆
合う赤
合う白
合う泡
合うロゼ
合うオレンジ
どんなタイプにも合いますが、特にロゼワインとの相性が抜群です。ワインの程よい果実味が辛味を...
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しらすとししとうの柚子胡椒ブルスケッタ
赤
合う白
合う泡
合うロゼ
合うオレンジ
ししとうの辛味と柚子胡椒のスパイシーには、爽やかさと芳醇な果実味を持った白ワインやロゼワイ...
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プラムとトマトとブッラータ
赤
白
合う泡
合うロゼ
オレンジ
フルーティーな辛口ロゼスパークリングやロゼワインがオススメ！ プラムやトマトとの色合わせ...
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ズッキーニとトマトチーズのオーブン焼き
合う赤
白
泡
ロゼ
合うオレンジ
ズッキーニの旨味とトマトソースの甘みと酸味にはジューシーなオレンジワインや赤ワインとの相性...
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トマトのマリネ パルミジャーノ・レッジャーノ
赤
合う白
合う泡
合うロゼ
オレンジ
トマトの酸味とバジルのフレッシュさには爽やかなスパークリングワインや白ワイン、ロゼワインと...
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トマトと新玉ねぎとシソのサラダ
赤
白
合う泡
合うロゼ
オレンジ
辛口ロゼワインか辛口ロゼスパークリングがおすすめ。ロゼだからこそのコクが、醤油のコクやトマ...
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ポークビンダルー
赤
白
合う泡
合うロゼ
合うオレンジ
酸味と辛みが特徴的なカレーなので、同じく酸味があったり、辛さを中和してくれるような果実味や...
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シュクシャカ
合う赤
白
合う泡
合うロゼ
オレンジ
トマトソースに合うような果実味があって軽めな赤ワインやロゼワインがオススメ。
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トマトと梅とブッラータ
赤
白
合う泡
合うロゼ
オレンジ
辛口ロゼスパークリングやロゼワインがオススメ！ トマトや梅との色合わせでロゼを。 ロゼ...
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モロッコの肉団子～ケフタ～
合う赤
白
泡
ロゼ
オレンジ
トマトソースに合うように果実味があり、スパイシーに程よいタンニンがある赤ワインがおすすめ。
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チキンソテー トマトと穂紫蘇のサルサ
赤
白
泡
合うロゼ
オレンジ
トマトとの色合わせで辛口ロゼワインがオススメ！ロゼワインだからこその果実味のコクが、トマト...
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キノコのアヒージョ風ブルスケッタ
赤
合う白
合う泡
ロゼ
合うオレンジ
キノコの旨味、ニンニクの香りにはオレンジや少し濃厚な果実味のある白ワインが合います。
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和風味噌シニガン
赤
白
泡
合うロゼ
オレンジ
野菜や味噌の甘みと旨味に寄り添う果実味もありながら、ミネラル感をあるようなロゼワインがおす...
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牛肉とセリの赤ワイン醤油炒め
合う赤
白
泡
ロゼ
オレンジ
フレッシュな果実味と骨格のあるタンニンが両立する赤ワインがおすすめです。ほんのりスパイスの...
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鶏ささみの中華風トマトザーサイだれ
赤
白
泡
合うロゼ
合うオレンジ
トマトの酸味やザーサイとピーナッツの旨味をより一層引き立出せてくれる、同じ味わいの要素を持...
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地中海風マグロ漬け
合う赤
白
泡
合うロゼ
オレンジ
マグロは酸味と鉄分が特徴的なお魚で白ワインというよりは赤ワインと合わせるのがオススメ！ ...
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メカジキとオリーブとトマトの蒸し煮
赤
合う白
泡
合うロゼ
オレンジ
旨味やコクのある辛口ロゼワインがオススメ。海の近くの産地のものだと魚介との相性はより良くな...
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ガリトマト
赤
白
合う泡
ロゼ
オレンジ
ロゼスパークリングがオススメ！ワインの果実味とトマトの甘味、ワインの酸味とガリの酸味がそれ...
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トマトとバジルの春巻き
赤
合う白
合う泡
合うロゼ
オレンジ
トマトの酸味、バジルの清涼感とジューシーなチーズとがスパークリングワインの泡感と相性抜群で...
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