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プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)
主食材(主材料) 野菜 春菊（全15件）
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- 白
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半熟ゆで卵と春菊とアンチョビのサラダ 熱々ガーリックオイル
ジューシーで重すぎない赤ワインがオススメ！黄身のコク、春菊の味の強さ、ドレッシングの風味の...
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春菊とイカのパスタ ナンプラーバター風味
キリッとした酸味とミネラル感のある辛口白ワインがオススメ！オイルベースのシンプルなパスタな...
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ブリと春菊のカルパッチョ 熱々ガーリックオイル
辛口のロゼか軽めの赤ワインを合わせるのがおすすめ。 ブリは白身よりも風味が強く、醤油のコ...
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中華風春菊のサッと茹で
干しエビやニンニクにも負けない旨みが合って、春菊に合うようにほろ苦い味わいの白ワインやロゼ...
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春野菜たっぷりのバルサミコ酢サラダ
フレッシュな春野菜がたっぷりなので、同じようにワインもスッキリとした辛口の白ワインかスパー...
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春菊としらすのガーリックバターソテー
春菊のほろ苦さ、ガーリックバターの濃厚さと辛味には、 爽やかで酸味のある白ワインが良く合...
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しらすと春菊のスパゲッティ ナンプラー風味
ソーヴィニヨンブランの白ワインがオススメ！春菊の青々しい香りと、ワインの清々しさがマッチ。...
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春菊のピーナッツ和え
この料理に合わせたいのは軽めの赤ワイン。ほろ苦い春菊を包み込むようなほのかな果実の甘味、春...
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牡蠣と牛肉のイタリア風赤味噌鍋
このお鍋に合わせたのは、フルボディの赤ワイン。赤味噌の濃厚な風味と、ワインのしっかりとした...
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春菊とごぼうたっぷり煮込みハンバーグ
このレシピに合わせたいのは、ミディアム〜フルボディの赤ワイン。ジューシーなハンバーグは、果...
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春菊と紅芯大根とクルミのサラダ
このレシピに合わせたい一番のおすすめワインはランブルスコ。 ランブルスコはイタリアで造ら...
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ハマグリと春菊のグラタンワインのおつまみレシピ
このレシピに合わせたいのは、ハマグリの旨みに合わせて、ミネラル感がありつつ、春菊に合わせて...
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豚肉ときのこと春菊のオイスターソース炒め
この料理に合わせたいのは、ミディアムボディの赤ワイン。料理のボリュームに合わせることを考え...
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チキンソテー 春菊ジェノベーゼ添え
赤ワインは重くなければ、全般的に合いますが、特におすすめは、カベルネ・フランかカベルネ・ソ...
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春菊のピーナッツバター和え
爽やかさもある軽めの赤ワインが合います。カベルネ・ソーヴィニヨンやカベルネ・フランなど、ち...
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