プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)

レンコンとツナの粒マスタードマリネ

レンコンのシャキシャキした食感と土っぽさにはオレンジワインが良く合います。

生ピーマンと鯖マヨマスタード

旨味のしっかりある、そして清々しさもある辛口白ワインがオススメ！海の近くの産地のものだった...

ズッキーニのナムル

ズッキーニやネギの味わいにマッチするような果実味のある白ワインやスパークリングワインがおす...

ブロッコリーとツナのコチュジャンマヨ和え

フルーティーな味わいの辛口ロゼワインがオススメ。フルーティーな果実味が、コチュジャンマヨの...

長芋ツナチーズ焼き

チーズとツナの旨味と樽熟成したコクのある白ワインが溶け合います。

トマトとツナと玉ねぎのサラダ　

程よくフルーティーなロゼスパークリング、もしくはロゼワインがオススメ！ トマトのジューシ...

無限ピーマン～モロッコ風～

ブロッコリーとホタテのフジッリ

ミネラル感がある白ワインがおすすめ！

ツナとモロヘイヤのレモンクリームスパゲッティ

このパスタに合わせるのは、キリッと酸味が効いた白ワインがオススメ。 白いソースなので...

鯖味噌缶と生らっきょうのマスタードマリネ

これに合わせるオススメのワインはしっかりめのロゼワインか軽めの赤ワイン。 鯖は味や香りが...

ツナとセロリとカシューナッツのレモンクリームスパゲッティ

このパスタにはソーヴィニヨンブランで造られた辛口白ワインがオススメ。セロリの清々しさやレモ...

ツナとニラと長芋のオイスター醤油パスタ

このパスタには、コクのあるロゼワインやオレンジワインを合わせるのがオススメ。オイスターソー...

タケノコと豆苗とツナの揚げ春巻き

豆苗がアクセントとなり、タケノコやツナの旨味を引き上げてくれます。フレッシュなワインとの相...

蓮根とツナのトマト炒め

トマトと白ワインビネガーの酸味が、酸味のある赤ワインと良く合います。蓮根の食感と赤ワインの...

ツナと玉ねぎのオリーブオイルスパゲッティ

この料理に合わせたいのはシンプルで比較的軽めの味わいの白ワイン。 オリーブオイルの美味し...

鯖缶とアボカドとしば漬けのヨーグルトマリネ

この料理にはロゼスパークリングを合わせるのがオススメ。 ロゼならではのふくよかな果実味が...

鯖味噌缶とトマトのパスタ

味噌煮缶の甘味やトマトの甘酸っぱさに合わせて、ジューシーな果実味のあるミディアムボディの赤...

鯖ときゅうりとオクラのスパイスヨーグルト和え

このレシピに合わせたいのは、ミネラル感しっかりの白ワイン。 鯖を使っているのですが、キュ...

アボカドと長芋とツナのグラタン

このレシピに合わせたいのは、辛口白ワイン。アボカドのクリーミーな味わいに合わせて、ワインも...

簡単レシピ！ツナ缶と胡麻サワークリームオニオンのディップ

このレシピに合わせたいのは、辛口スパークリングワインや辛口の白ワイン。さっぱりとした味わい...

簡単レシピ！サバトマト缶のバゲットグラタン

このレシピに合わせたいのは、コクのある白ワインか、ライト〜ミディアムボディの赤ワイン。 ...

きゅうりとパクチーのエスニック風サラダ

これに合わせたいのは、辛口白ワイン。 きゅうりの爽やかさとレモンの酸味が、ワインの爽快感...

サバ缶とセロリのトマトソースパスタ

ライト〜ミディアムボディの赤ワインが合います。中でも、ミネラル感と、トマトの酸味に合う程よ...

ちくわのポテサラチーズ焼き

これに合わせたいのは、酸味がまろやかでコクのあるワイン。 ちくわの旨みやじゃがいもの甘み...