「冬」ワインに合うレシピ(料理・おつまみ)
-
-
ブリとしば漬けのニラパッチョ
赤
白
合う泡
合うロゼ
オレンジ
この料理には辛口のロゼかロゼスパークリングを合わせるのがおすすめ。ブリは白身よりも風味が強...
-
-
菜の花とクルミのマスタード和え
赤
合う白
泡
ロゼ
オレンジ
このレシピに合わせたいのは、白ワインだったら、果実のコクがしっかりとあるもの。 菜の花の...
-
-
鶏肉のトマトカレースープ
赤
合う白
合う泡
合うロゼ
オレンジ
酸味とスパイス感、野菜の旨味があるスープなので、万能選手のロゼを合わすと間違いない組み合わ...
-
-
中華風春菊のサッと茹で
赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
干しエビやニンニクにも負けない旨みが合って、春菊に合うようにほろ苦い味わいの白ワインやロゼ...
-
-
マスタード香る回鍋肉
合う赤
白
泡
ロゼ
オレンジ
果実味がしっかりと感じられる赤ワインがオススメ。豚肉や甜麺醤のコクとマッチ。ワインの酸味と...
-
-
ハンガリー風ビーフシチュー
合う赤
白
泡
ロゼ
オレンジ
野菜たっぷりのビーフシチューなので、重すぎない赤ワインがおすすめ！
-
-
里芋とアンチョビとクリームチーズのサラダ
赤
合う白
泡
ロゼ
オレンジ
コクがしっかり感じられる白ワインがオススメ。里芋のねっとりしたコクとクリームチーズのコクに...
-
-
牡蠣のソテー パクチーレモンおろし添え
赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
このレシピに合わせたいのは、キリッと酸味がある辛口白ワイン。 牡蠣の旨みが強いので、ワイ...
-
-
しらすと春菊のスパゲッティ ナンプラー風味
赤
合う白
泡
ロゼ
オレンジ
ソーヴィニヨンブランの白ワインがオススメ！春菊の青々しい香りと、ワインの清々しさがマッチ。...
-
-
イチゴとブッラータ 柚子胡椒風味
赤
白
合う泡
合うロゼ
オレンジ
フルーティーなロゼスパークリングワイン、もしくはロゼワインがオススメ！ イチゴの甘味に合...
-
-
鱈と白菜とネギの柚子クリーム煮
赤
合う白
泡
ロゼ
オレンジ
これに合わせたいのは、柚子の酸味とクリームのコクに合わせて、程よい酸味とコクのある辛口白ワ...
-
-
豚肉と椎茸とプルーンの煮込み
合う赤
白
泡
ロゼ
オレンジ
このレシピに合わせたいのは、ミディアム〜フルボディの赤ワイン。プルーンの甘みに合わせて、ワ...
-
-
白菜と挽肉のミルフィーユ
赤
合う白
合う泡
ロゼ
オレンジ
挽肉と白菜の甘味とジューシーさが凝縮しているので、少しコクのあるワインと合わすと美味しく頂...
-
-
シジミとトマトとシソのパスタ
赤
合う白
泡
合うロゼ
オレンジ
トマトとの色合わせで辛口ロゼワインがオススメ。ロゼワインならではの果実味のコクがトマトの甘...
-
-
ブリとおかひじきのカルパッチョ
赤
白
合う泡
合うロゼ
オレンジ
これに合わせたいのは、旨味を感じる辛口ロゼワイン。ブリは白身よりも味が強く、赤身よりも味が...
-
-
タラとナスのカレー
合う赤
白
泡
合うロゼ
合うオレンジ
軽やかな赤ワインやスパイシーなオレンジワンがおすすめです。
-
-
ブロッコリーとツナのコチュジャンマヨ和え
赤
白
泡
合うロゼ
オレンジ
フルーティーな味わいの辛口ロゼワインがオススメ。フルーティーな果実味が、コチュジャンマヨの...
-
-
小松菜とドライトマトの肉味噌炒め
合う赤
白
泡
ロゼ
オレンジ
これに合わせたいのは、ライト〜ミディアムボディの赤ワイン。 小松菜のほろ苦さや味噌のコク...
-
-
サツマイモと鶏肉のグラタン
赤
合う白
泡
ロゼ
合うオレンジ
温かい気候から生まれた甘味を感じる白ワインがさつま芋の甘味と同調します。
-
-
カニとイチゴのブルスケッタ
赤
合う白
合う泡
合うロゼ
オレンジ
フレッシュでフルーティーな白ワインやスパークリングがオススメです。特にロゼワインはお料理の...
おすすめレシピまとめ
-
合うワインの色で探す
-
カテゴリから探す
-
主食材(主材料)から探す
果物