フランス シュッド・ウエスト ジュランソン

バレ・ドクトーブル ジュランソン・モワルー ハーフ

バレ・ドクトーブル ジュランソン・モワルー ハーフ
スティルワイン

ワイン名は10月のバレエ。その名の通り10月の終わりまで摘み取り時期を遅らせたプティ・マンサン種から造られています。オーク樽で熟成、上品で心地よい甘さが魅力的なワインです。

みんなの評価

  • 0

ぶどう品種

プティ・マンサン 100%

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  • ワイナリー名
    ドメーヌ・コアペ
  • ワイン名
    バレ・ドクトーブル ジュランソン・モワルー ハーフ
  • 年号
    2021
  • 品番
    620796
  • 原産地/地方/地区/村
    フランス / シュッド・ウエスト ジュランソン
  • 品質分類・原産地呼称
    A.O.C.ジュランソン
  • 価格帯
    カジュアルクラス
  • 種類
    スティルワイン
  • 味わい
    やや甘口
  • ぶどう品種
    プティ・マンサン 100%
  • アルコール度
    13.00%
  • 飲み頃温度
    8℃
  • 容量
    375ml
  • 樹齢
    平均20
  • 醗酵
    オーク樽
  • 熟成
    オーク樽にて4-5カ月熟成(255L、フランス産、新樽は使用せず)
  • ビオ農法
    リュット・レゾネ
  • インポーター名
    株式会社モトックス

このワインに合うレシピ

味わい・香り

味わい

やや甘口

ワイナリー

多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石”

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口コミ

  • 黄桃のシロップ漬けなどを思わせる甘口ワイン。
    甘さは強すぎず軽快さがあります。
    少し甘みのあるお料理で。酢豚や田楽などに合わせたい。

  • 黄桃や杏など甘い果実やジャムのような芳醇な香りがありつつ、酸味がしっかりとあり、甘すぎない。甘口が苦手な方にも是非飲んで欲しい

  • 淡い黄金色。フルーツジャム等の甘酸っぱい香り。当然甘口だが、上質なしっかりとした酸とミネラルがベースにあるので、次々と飲みたくなる。

  • 白桃、アプリコット、そしてほのかにヴァニラの香りが夢心地にさせてくれます。重たい甘口ではなく、口の中で軽やかにステップをふんで流れていくような、さらりとした軽甘口ワイン。
    ピーチタルトなんかと食べたいな〜

  • フォアグラのソテーに合わせると、まるでリンゴと一緒に食べているかのように、スッキリ合わせられる!サッパリ食べたい人にオススメ

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公開日 :
2023/12/21
更新日 :
2024/10/13

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