今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

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プロによるワインに合うレシピ

ひじきと梅とオリーブのタプナード風パスタ

ひじきと梅とオリーブのタプナード風パスタ

ひじきと梅干しで和風のタプナード!?

赤ワインに合う 野菜のおかずパスタ・麺・パン
アボカドとしば漬けとパルミジャーノの冷製パスタ

アボカドとしば漬けとパルミジャーノの冷製パスタ

アボカドのクリーミーさとしば漬けの食感が絶妙!

白ワインに合う パスタ・麺・パン
ナスとベーコンとパクチーのトマトソーススパゲッティ

ナスとベーコンとパクチーのトマトソーススパゲッティ

ソースが染み込んだナスが最高!たっぷりのパクチーでほんのりエスニック風。

赤ワインに合う パスタ・麺・パン
ホタルイカとクレソンとアーモンドのパスタ

ホタルイカとクレソンとアーモンドのパスタ

ホタルイカとクレソンがほろ苦うまい春のパスタ!

白ワインに合う パスタ・麺・パン
高菜漬けとなめこのスパゲッティ バター醤油風味

高菜漬けとなめこのスパゲッティ バター醤油風味

高菜漬けの酸味とバター醤油のコク!

赤ワインに合う パスタ・麺・パン
牛肉とキノコとアンチョビのトマトソースパスタ

牛肉とキノコとアンチョビのトマトソースパスタ

牛肉とキノコを使った赤ワインに合うパスタ

赤ワインに合う パスタ・麺・パン
ナスとベーコンのトマトソーススパゲッティ

ナスとベーコンのトマトソーススパゲッティ

ジューシーな茄子とトマトの酸味、パクチーの香りの三重奏。

赤ワインに合う 野菜のおかずパスタ・麺・パン
スパイシーナポリタン

スパイシーナポリタン

胡椒と柚子胡椒を効かせたスパイシーでワインにピッタリのナポリタン

赤ワインに合う パスタ・麺・パン
マッシュルームとベーコンの柚子胡椒クリームパスタ

マッシュルームとベーコンの柚子胡椒クリームパスタ

柚子胡椒で香りと辛みのアクセントを加えた和風クリームパスタ。

白ワインに合う パスタ・麺・パン
ホタルイカとセリのレモンクリームパスタ

ホタルイカとセリのレモンクリームパスタ

旬のホタルイカを使ったパスタのレシピをご紹介。セリの香りとレモンの酸味でワインにピッタリの味わいです。

白ワインに合う 魚介のおかずパスタ・麺・パン