今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

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プロによるワインに合うレシピ

ビーツとしば漬けとシソのサラダ
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ビーツとしば漬けとシソのサラダ

しば漬けと大葉が味の決め手!ビーツを使った色鮮やかサラダ。

ロゼに合う 野菜のおかず
トマトとプラムとハーブのサラダ

トマトとプラムとハーブのサラダ

旬素材のシンプルサラダ!ロゼスパークリングと相性抜群!

スパークリングワインに合う 野菜のおかず
切り干し大根と実山椒のオムレツ

切り干し大根と実山椒のオムレツ

切り干し大根でボリュームアップ&シャキッと食感、実山椒のアクセントが効いたおつまみオムレツレシピ

白ワインに合う 野菜のおかず
タコとウドのカルパッチョ 長芋と梅酢のソース

タコとウドのカルパッチョ 長芋と梅酢のソース

梅酢と長芋を使った和風ソースで白ワインにぴったりのカルパッチョ!

白ワインに合う 野菜のおかず魚介のおかず
ホタルイカとクレソンとアーモンドのパスタ

ホタルイカとクレソンとアーモンドのパスタ

ホタルイカとクレソンがほろ苦うまい春のパスタ!

白ワインに合う パスタ・麺・パン
白身魚とアサリと高菜漬けの紙包み蒸し

白身魚とアサリと高菜漬けの紙包み蒸し

フライパンでできる簡単蒸し物!魚とアサリの旨味溢れる本格おつまみ!

白ワインに合う 野菜のおかず魚介のおかず
緑の豆とディルのマリネ

緑の豆とディルのマリネ

緑鮮やか!味も爽やか!春のさっぱりおつまみ。

白ワインに合う 野菜のおかず
春キャベツの桜海老醤和え

春キャベツの桜海老醤和え

作り置きすると便利な桜海老醤でおつまみ!

ロゼに合う 野菜のおかず魚介のおかず
白身魚とデコポンのセビーチェ風

白身魚とデコポンのセビーチェ風

柑橘とスパイスで南米風!

白ワインに合う 野菜のおかず魚介のおかず
生ハムとトマトとイチゴ

生ハムとトマトとイチゴ

生ハムとランブルスコは地元でも愛される相性ぴったりの組み合わせ。

スパークリングワインに合う 野菜のおかずお肉のおかず