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プロによるワインに合うレシピ

グリルソーセージ バルサミコマスタードソース

グリルソーセージ バルサミコマスタードソース

簡単ソースで、ソーセージがワインにぴったりのおつまみに!

赤ワインに合う お肉のおかず
中華風ローストポーク

中華風ローストポーク

オイスターソースとケチャップで簡単に味が決まる!

赤ワインに合う お肉のおかず
白身魚のソテー 夏野菜ヴィネグレットソース

白身魚のソテー 夏野菜ヴィネグレットソース

夏野菜の爽やかな香りと食感がアクセント。白身魚を美味しくおしゃれに♪

白ワインに合う 野菜のおかず魚介のおかず
セリとクレソンと焼きカブのサラダ ピーナッツドレッシング

セリとクレソンと焼きカブのサラダ ピーナッツドレッシング

ピーナッツペーストが絶品ドレッシングに!!

白ワインに合う ロゼに合う 野菜のおかず
洋風鯛めし

洋風鯛めし

お鍋で炊く具材たっぷり洋風鯛めし

白ワインに合う 魚介のおかずごはんもの
ごぼうとクルミのかき揚げ ナンプラー風味

ごぼうとクルミのかき揚げ ナンプラー風味

ごぼうの香りとクルミの香ばしさは抜群の相性。ナンプラーの旨味が味の決め手。

赤ワインに合う 野菜のおかず
ナスとベーコンのトマトソーススパゲッティ

ナスとベーコンのトマトソーススパゲッティ

ジューシーな茄子とトマトの酸味、パクチーの香りの三重奏。

赤ワインに合う 野菜のおかずパスタ・麺・パン
ホタテとキウイと山椒のカルパッチョ

ホタテとキウイと山椒のカルパッチョ

キウイの酸味がホタテの旨味を引き立てる!

白ワインに合う 魚介のおかず
鰆のムニエル クミンヨーグルトソース

鰆のムニエル クミンヨーグルトソース

混ぜるだけの簡単ソースでおしゃれ魚料理

白ワインに合う 魚介のおかず
たらの芽のフリット クリームチーズディップ

たらの芽のフリット クリームチーズディップ

春の味覚で白ワインも10倍美味しく♪

白ワインに合う 野菜のおかず