今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

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プロによるワインに合うレシピ

サザエとセロリのニンニクマヨカナッペ
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サザエとセロリのニンニクマヨカナッペ

サザエとセロリ、苦いもの同士の組み合わせはお酒が進む！

白ワインに合う 魚介のおかず
ナスとベーコンとパクチーのトマトソーススパゲッティ

ナスとベーコンとパクチーのトマトソーススパゲッティ

ソースが染み込んだナスが最高！たっぷりのパクチーでほんのりエスニック風。

赤ワインに合う パスタ・麺・パン
イワシのソテー　モロヘイヤと梅とマスタードのソース

イワシのソテー　モロヘイヤと梅とマスタードのソース

モロヘイヤのネバネバをソースに活用！お魚を美味しく食べれる夏レシピ。

赤ワインに合う 魚介のおかず
豚肉とゴーヤのスパイス炒め

豚肉とゴーヤのスパイス炒め

ゴーヤ×スパイスの夏のスタミナ料理は、ちょい甘ワインと相性抜群！？

白ワインに合う 野菜のおかずお肉のおかず
メロンときゅうりとディルのサラダ

メロンときゅうりとディルのサラダ

夏にぴったり！スパークリングワインにぴったり！のサラダレシピ

スパークリングワインに合う 野菜のおかず
アジの梅たたき　パクチー＆オリーブ風味

アジの梅たたき　パクチー＆オリーブ風味

梅の酸味とパクチーの香りを活かしたほんのりエスニック風！

赤ワインに合う 魚介のおかず
砂肝とマッシュルームとブルーベリーのサラダ

砂肝とマッシュルームとブルーベリーのサラダ

砂肝とブルーベリーを使ったサラダは赤ワインにぴったり！

赤ワインに合う 野菜のおかずお肉のおかず
サザエとヤングコーンのバター醤油炒め

サザエとヤングコーンのバター醤油炒め

ニンニクの香りとサザエの肝の旨味が食欲をそそる。ワインが止まらなくなるレシピ。

ロゼに合う 野菜のおかず魚介のおかず
鶏手羽元とプラムとジャガイモの蒸し煮

鶏手羽元とプラムとジャガイモの蒸し煮

さっぱり風味で夏でも美味しい煮込み料理

白ワインに合う お肉のおかず
実山椒とガリの巻きカツ

実山椒とガリの巻きカツ

揚げ物だけど爽やか！山椒とガリの爽快感が豚の旨味と最高の相性！

赤ワインに合う お肉のおかず