今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

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プロによるワインに合うレシピ

ふきのとうとアンチョビとクリームチーズのカナッペ
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ふきのとうとアンチョビとクリームチーズのカナッペ

ふきのとうの苦味が味の決め手

スパークリングワインに合う 野菜のおかず
鶏ハム 金柑と生姜のソース

鶏ハム 金柑と生姜のソース

しっとりハムに、爽やか金柑&生姜風味

白ワインに合う お肉のおかず
鰆と菜の花の味噌クリームグラタン

鰆と菜の花の味噌クリームグラタン

ホワイトソースに味噌を加えてコクをプラス。赤ワインに合うグラタン。

赤ワインに合う 野菜のおかず魚介のおかず
鶏肉とカリフラワーのスパイス唐揚げ

鶏肉とカリフラワーのスパイス唐揚げ

ジューシーな鶏モモ肉と爽やかカリフラワーにスパイスの香りで、絶品唐揚げ!

スパークリングワインに合う 野菜のおかずお肉のおかず
プルーン豚肉ロール

プルーン豚肉ロール

赤ワインにぴったりの簡単おつまみ!

赤ワインに合う お肉のおかず
かぼちゃのスパイスロースト

かぼちゃのスパイスロースト

かぼちゃの甘みとスパイスの香りの絶品相性!

赤ワインに合う 野菜のおかず
高菜漬けとなめこのスパゲッティ バター醤油風味

高菜漬けとなめこのスパゲッティ バター醤油風味

高菜漬けの酸味とバター醤油のコク!

赤ワインに合う パスタ・麺・パン
レンコンといちじくのフリット

レンコンといちじくのフリット

サクサクレンコンととろけるいちじく

スパークリングワインに合う 野菜のおかず
チキンと紫キャベツとシャインマスカットのサラダ

チキンと紫キャベツとシャインマスカットのサラダ

色鮮やかな爽やかサラダ!

スパークリングワインに合う 白ワインに合う 野菜のおかずサラダ
ホタテとキノコのソテー クミンヨーグルトソース

ホタテとキノコのソテー クミンヨーグルトソース

ヨーグルトを使った簡単ソースで、いつもの料理がオシャレでワインに合う一品に。

白ワインに合う 野菜のおかず魚介のおかず