みんなの評価
4.5
ぶどう品種
ペドロ・ヒメネス 100%
このワインに合うレシピ
味わい・香り
味わい
やや辛口
香り
パイナップル/コリアンダー/ヘーゼルナッツ/アーモンド/シナモン/ジンジャー
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香り
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パイナップル
コリアンダー
ヘーゼルナッツ
アーモンド
シナモン
ジンジャー
ワイナリー
極上のペドロ・ヒメネスだけに情熱を捧げるヘレス最小ボデガ
このワインに合うレシピ
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口コミ
以前に比べると果実味が強い方に寄った印象です。アロマティックで、唯一無二。分類としてはオレンジワインらしいです。
唯一無二の白ワイン。
もともと甘口シェリー用の品種で作るので、香りから味から独特の風味が！
あれ？シェリーかな？と思わせるのに後はしっかりドライ。
一度飲んだらやめられなくなる、癖になる味わいで
普通のワインに飽きた人はオススメですよ！
花の蜜のような香りと独特のスパイシーさのあるアロマ。
口に含むと凝縮した果実のボリュームとほんのり甘みを感じる妖艶さ。そしてアフターは心地よいキレがある、何とも表現するのが難しいワイン。
シェリーと白ワインの中間のようなワイン。
by こもりん蜂蜜のような甘い香りと口当たり、余韻がたまりません(^^)煮詰めたバルサミコをかけた豚のソテーと、相性ばっちりでした！
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