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プロによるワインに合うレシピ

切り干し大根とサラミとズッキーニのスペイン風オムレツ
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切り干し大根とサラミとズッキーニのスペイン風オムレツ

サラミの旨味と切り干し大根の食感を活かしたおつまみオムレツ

白ワインに合う 野菜のおかず
ゴーヤチャンプルー

ゴーヤチャンプルー

夏の定番、ゴーヤチャンプルーに合うワインとは！？

白ワインに合う 野菜のおかずお肉のおかず
サザエとセロリのニンニクマヨカナッペ

サザエとセロリのニンニクマヨカナッペ

サザエとセロリ、苦いもの同士の組み合わせはお酒が進む！

白ワインに合う 魚介のおかず
豚肉とゴーヤのスパイス炒め

豚肉とゴーヤのスパイス炒め

ゴーヤ×スパイスの夏のスタミナ料理は、ちょい甘ワインと相性抜群！？

白ワインに合う 野菜のおかずお肉のおかず
鶏手羽元とプラムとジャガイモの蒸し煮

鶏手羽元とプラムとジャガイモの蒸し煮

さっぱり風味で夏でも美味しい煮込み料理

白ワインに合う お肉のおかず
切り干し大根と実山椒のオムレツ

切り干し大根と実山椒のオムレツ

切り干し大根でボリュームアップ＆シャキッと食感、実山椒のアクセントが効いたおつまみオムレツレシピ

白ワインに合う 野菜のおかず
タコとウドのカルパッチョ　長芋と梅酢のソース

タコとウドのカルパッチョ　長芋と梅酢のソース

梅酢と長芋を使った和風ソースで白ワインにぴったりのカルパッチョ！

白ワインに合う 野菜のおかず魚介のおかず
ホタルイカとクレソンとアーモンドのパスタ

ホタルイカとクレソンとアーモンドのパスタ

ホタルイカとクレソンがほろ苦うまい春のパスタ！

白ワインに合う パスタ・麺・パン
白身魚とアサリと高菜漬けの紙包み蒸し

白身魚とアサリと高菜漬けの紙包み蒸し

フライパンでできる簡単蒸し物！魚とアサリの旨味溢れる本格おつまみ！

白ワインに合う 野菜のおかず魚介のおかず
緑の豆とディルのマリネ

緑の豆とディルのマリネ

緑鮮やか！味も爽やか！春のさっぱりおつまみ。

白ワインに合う 野菜のおかず